Авокадо: полезные свойства. Как есть авокадо?

Авокадо имеет богатый витаминный и минеральный состав. В мякоти этого плода содержится 30% растительных жиров, 2% протеина и всего 1,6% сахара. В составе микроэлементы магний, кальций, калий, фосфор, витамины А,В,С,Д,Е,К. Мякоть кремовато-желтого цвета, по вкусу напоминает вкус сливочного масла с привкусом яичного желтка и грецких орехов. Кусочек мякоти авокадо можно положить на ломтик хлеба, посолить, поперчить и съесть такой полезный и вкусный бутерброд. Можно измельчить мякоть в блендере, прибавить лук, вареные яйца, оливковое масло, получится вкусная и полезная мякоть. Авокадо можно добавить в салат из морепродуктов. Мякоть плодов полезна диабетикам из-за низкого содержания сахара, при малокровии, гипертонии, болезнях желудка.

Интересный и очень полезный этот авокадо. Его еще зовут "аллигаторова груша", поскольку растет на быстрорастущем вечнозеленом дереве. Вкус его напоминает грецкий орех. И очень калорийный, богатый питательными веществами фрукт. Авокадо не содержит вредных жиров и сахаров, потому используется в диетических блюдах. Расщепляет холестерин в крови. Содержит много витаминов и микроэлементов. Поскольку авокадо рекордсмен по содержанию витамина Е, то обладает антивозрастными свойствами. Содержит много гормонов природных и оказывает омолаживающее действие на организм. Улучшает память, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Вообще, я бы авокадо то и фруктов не назвал , это скорее какой-то , овоще-орех. Внутри у него находится огромная несъедобная косточка , величиной с половину самого авокадо, а вот все что вокруг него , так это маслянистая , бледного цвета , мякоть, которая не обладает каким-то ярким вкусом. В общем , на любителя такой вот "фрукт". Есть его лучше измельченным в кашицу, или используя как заправку к салату, сперва только очистите от кожуры. Приятного аппетита.

Авокадо не содержит ни жиров, ни сахаров, поэтому его используют в различных диетах. Содержит в составе биологически активные вещества, которые омолаживают организм человака. Содержит авокадо и ряд витаминов, микроэлементов. Этот фрукт улучшает память, полезно для желудочно-кишечного тракта. Авокадо имеет нежный вкус при добавлении к салатам. Мякоть намазывают на хлеб и так едят. Также едят этот фрукт с креветками, и с красной рыбой.

Читала, что этот фрукт-овощ рекомендован для людей, которые хотят похудеть или следят за своим весом. Очень понравилась закуска в испанском ресторане: на ломтик авокадо (свежего) кладется креветочный салат (креветка перетертая с сыром и заправленная сливочным соусом), плюс кусочек оливки - вкуснота необыкновенная.