Арбуз и дыня — это ягоды, фрукты или овощи, почему?

Вопрос на само деле оказался непростым. И , похоже, что и научные работы по этой проблеме можно писать 🙂 И по ботанике, и по философии даже.

Овощи и фрукты - термины кулинарные.

Далее смотрим определения для арбуза и дыни в Большой Советской Энциклопедии, в Медицинской энциклопедии и справочниках. Определения даны четко и ясно, практически, везде одинаково. Выделю жирным цветом главное для решения поставленного вопроса.

Далее сталкиваемся с великой проблемой века 🙂 Нет, не смешно, это и правда проблема, так как раньше в школах всех учили, что арбуз - это ягода, а дыня для кого-то из учителей являлась фруктом, для кого-то - овощем. НО

вспоминаем, что овощи и фрукты - понятия кулинарные, и могут включать в себя и.... вот тут сталкиваемся с большой проблемой, так как в разных источниках указаны разные данные.

Исходя из данных большой советской энциклопедии, медицинской энциклопедии и справочников, получается, что перепутались понятия бытовые и ботаники, да и сами ученые путаются в том, относить дыню и арбуз к фруктам или овощам.

В "Популярной медицинской энциклопедии" / гл. ред. Б. В. Петровский. — М., 1979. видим следующее, что подтверждает, что и дыня, и арбуз - овощи.

Но в Большой Советской Энциклопедии, например, видим следующее

Кстати, тем , кто думает, что арбуз - ягода. Большая Советская энциклопедия вот, что пишет о ягодах.

Получается, что называть арбуз ягодой неверно. Ягоду - плод с тонкой кожицей, мякотью и большим числом семян внутри мякоти, - все-таки нужно отличать от ягодовидных плодов, например, яблока и вот как раз тыквины.

Фрукты и овощи, как кулинарные термины, варьируют перечень включенных в них продуктов не только в разных странах, но и даже в пределах одной страны, в разных городах, школах, даже семьях как привыкли. Но в принципе, арбуз и дыня - это овощи.

Начну, пожалуй, с того, что такое, собственно, фрукты и овощи. Дословно, "фрукт" (или fruit по-английски) это латинское слово, которое на русский переводится как "плод", отсюда несколько необычные для нашего уха выражения - fruit of love (по-русски мы знаем это как "плод любви", т.е. "ребенок", а в оригинале будет "фрукт" :-)), или fruits of sea ("дары моря").

Соответственно, "овощ" (или vegetable по-английски) - дословно означает "нечто растительное".

Таким образом, фрукт (плод) - это то, что образовалось при опылении цветка. И в этом плане фруктами будут и арбузы, и дыни, и помидоры, и огурцы с баклажанами. А вот настоящие овощи - это корнеплоды и стеблевые растения (типа петрушки или спаржи).

Но... русский язык богат, поэтому кроме формального деления на фрукты/овощи, у нас выделяют ещё и ягоды, и орехи, и корнеплоды, и бахчевые. Поэтому если для западного человека арбуз - это фрукт, то для нас это традиционная бахчевая культура.

Я подхожу к этой проблеме философски. Пусть любое огородное растение будет овощем априори, то есть чем-то таким, что растет в огороде и дает свои плоды. Неважно, корнеплоды, листья или тыквины. Просто это то, что мы выращиваем для еды. Но из ботаники мы знаем, что любое растение имеет плод свойственны только ему или подобной ему группе растений. Все эти плоды носят свои названия - ягода, коробочка, тыквина, даже початок. То есть овощ - название самого растения, а ягода - название его плода. Арбуз и дыня по классификации относятся к бахчевым имеющим плод под названием тыквина. Это не совсем ягода, но очень близкий плод. Ведь что такое ягода - плод с твердой и относительно твердой оболочкой, сочной мякотью и косточками. У арбуза все это есть - относительно его размеров тонкая твердая оболочка, мякоть и огромное количество косточек. Тоже и у дыни или даже у огурца. Так что называть плод арбуза ягодой можно, как и само растение овощем.

Сейчас ещё больше Вас запутаю!))

Арбуз - это не совсем ягода, арбуз - это тыквина и с ягодами имеет лишь общее строение (размер не в счёт).

То же самое касается и дыни. Дыня - это тоже тыквина!

Никогда об этом в школе нам не говорили. Всегда говорилось, что арбуз - громадная ягода, а дыня - овощ. Так что учебник не только по истории врут, но и по ботанике тоже.

Дыня с арбузом - тыквины. Семейство Тыквенные. Бахчевая культура.

Арбуз и дыня являются ягодами. Арбуз принадлежит к семейству тыквенных, поэтому и плод его называют тыквина. По строению он соответствует ягодам. Дыня также относится к семейству тыквенных и плод её также носит название тыквина.

Арбуз и дыня - сладкие, а то, что сладкое традиционно относится к ягодам.

Арбуз относится к семейству тыквенных, а плод его называется тыквина. Строение плода похоже на строение ягоды, поэтому арбуз считается ягодой.

Дыня относится к семейству тыквенных. Также плод как у арбуза называется тыквиной. Все, что сладкое относят простые люди к фруктам и ягодам.

Арбуз однозначно ягода - сочная сладкая с большим количеством мелких семечек. А вот дыня у меня иногда ассоциируется с кабачком. Иногда бывает не очень сладкой, тогда имеет привкус этого овоща. И семечки по форме напоминают семечки огурца, кабачка, тыквы.

Арбуз все со школы знают, как очень большую ягоду, хотя он относится к семейству тыквенных. Дыня, со школы мы знаем, овощ. Но и она относится к семейству тыквенных. И все тыквенные - это овощи. Возможно арбуз из-за сочности и сладости называют ягодой.

Арбуз и дыня относятся к ягодам из-за своего внутреннего строения. Наличие небольших семечек и довольно сладкий вкус дают возможность отнести их к ягодам. По сути они тоже ягоды, только большие и с твердой кожицей.

ну в школе говорили что арбуз и дыня это ягода)