Аджика, хреновина, огонек одно и то же, в чем отличие?







+6 +/-
Профиль пользователя DONELLA Спросил: DONELLA  (рейтинг 20884) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

1 +/-
Лучший ответ

В аджике много пряностей и много различных перцев, даже томатов не много. Хреновина делается из свежих томатов +немного чеснока+хрен+ соль с сахаром. Огонек тоже делается из томатов, но вот перцев там по моему только 2 - жгучий и Болгарский. Пожалуй, аджика с огоньком сильно похожи, но все равно по вкусу и аромату отличаются. Аджика острее.

Ответил на вопрос: Nrc  
1 +/-

Аджика в переводе с абхазского - красная соль. В аджике много красного перца, соли, травы, приправы, грецкий орех. Комбинаций много, но томата там нет. Не путайте аджику с сацибели и ткемали. Сацибели - отличная грузинская приправа к шашлыку, в основе - томаты. Ткемали - в основе алыча желтая или красная, соль, специи. И конечно чеснок и травы.

Ответил на вопрос: Headgate  

Похожие вопросы

Спросил
3 Отв.
Зачем удалять кожицу с помидоров для приготовления томатного супа?
Ответ: Это дело вкуса. Томатный суп без кожицы смотрится красивее и на вкус нежнее. Но, если вы не удалите кожицу, а приготовите суп с целыми помидорами, думаю , что ничего страшного не произойдет, суп буде ... Читать далее...
Автор вопроса: Mastix, в категории |
Спросил Mastix
1 Отв.
Как вырастить помидоры зимой на подоконнике? Какие лучше взять сорта?
Ответ: Для начала нужно выбрать семена. Для выращивания в помещении лучше всего выбирать низкорослые сорта("Розовый ангел","Дубок","Балконное чудо","Руби,"Леопольд"), они не занимают много места, не требуют по ... Читать далее...
Автор вопроса: Satiety, в категории |
Спросил Satiety
6 Отв.
Как хранить выкопанные корни хрена в домашних условиях?
Ответ: Чтобы подготовить хрен к длительному хранению его надо предварительно вымыть. При чем в проточной воде, а затем просушить. При этом просто необходимо следить за тем чтобы их не пересушить. И только пос ... Читать далее...
Автор вопроса: Unice, в категории | | | | |
Спросил Unice
1 Отв.
Нужно ли закусывать конфеты от которых можно опьянеть?
Ответ: Я думаю, что не стоит кушать слишком много таких конфет, несмотря на то , что по технологии ликерные конфеты содержат от 5 до 8% к основной рецептурной массе спиртосодержащего сырья. Да и при их изгото ... Читать далее...
Автор вопроса: Prey, в категории | |
Спросил Prey
2 Отв.
Чем закусывать водку, чтобы не сойти с ума?
Ответ: Ахаха, чем нибудь калорийным, хорошая закуска и все будет гуд. А еще не запивать( особенно сладкой газировкой, быстрее поподает в кровь и от этого херович ... Читать далее...
Автор вопроса: North, в категории | |
Спросил North
1 Отв.
Помидоры могут исцелить вены как внутри ,так и снаружи.?
Ответ: Здравствуйте Лора 2016! К большому сожалению помидоры и другие овощи, а также все что не относится к лекарственным препаратам не может оказывать лечебный ... Читать далее...
Автор вопроса: Wab, в категории | | | |
Спросил Wab
1 Отв.
Аджику со сладким перцем без острого перца как приготовить? Рецепт?
Ответ: Аджику из болгарского перца без перца чили, можно приготовить так, понадобится : 1,5 кг. помидоров, 1,5 кг. красного болгарского перца, 2-3 средних ... Читать далее...
Автор вопроса: Hennelly, в категории | | |
Спросил Hennelly
1 Отв.
Что приготовить из вафельных конусов?
Ответ: Да все что угодно! Картофельным пюре с колбасой начинить и обжарить в кляре. Использовать конусы вместо капустных листьев на голубцы. Сделать домашнее мороженное ... Читать далее...
Автор вопроса: Sentier, в категории | | | | |