Абсент. Какова история напитка? Когда и кем изобретен?

Абсент представляет собой алкогольный напиток, содержащий, как правило, от 70-ти до 86 процентов алкоголя. В основе напитка заложен неотъемлемый компонент, являющийся экстрактом горькой полыни, которая выделяется значительным содержанием туйона в эфирных маслах.

Расцветка напитка: в большинстве случаев изумрудно-зелёная (из-за содержания хлорофилла); прозрачная, желтая, синяя, коричневая, красная, чёрная.

Автор идеи изобретения: доктор Пьер Ординьер впервые открыт секрет напитка и выдвинул его как панацею от всех болезней с чудотворным названием La Fee Verte или "Зелёная фея".

Год изобретения напитка: 1792

История возникновения напитка:

Предпосылкой возникновения абсента было массовое производство напитка предпринимателем Анри Дюбье в 1798 году. Благодаря повышенной востребованности среди потребителей и реализации продукта возникла необходимость создания завода в Понтарлье, 1805 год. В дальнейшем построенный завод, переименованный в "Перно", стал основным производителем и поставщиком Абсента. Торговая марка завода по прежнему отмечается на напитке и сегодня.

Производство напитка не раз за свою историю переживал гонения, запреты и недовльства. Однако возрождение произошло в Шотландии, где напиток не считался "изгоем", а его активно рекламировали звёзды Голливуда, в том числе Джонни Депп на съёмках фильма "Страха и ненависти в Лас-Вегасе".

Знаменитые абсентисты:

• ЧАРЛЬЗ КРОСС
• ЭРНЕСТ ХЕМИНГУЭЙ
• АЛЬФРЕД ДЖАРРИ
• АРТУР РИМБО