Как результаты? В хлебопечке делали или в духовке?
Как результаты? В хлебопечке делали или в духовке?
У меня жена купила хлебопечку и теперь делает вкуснейший хлеб по очень интересным рецептам. Помимо того, что он вкусный получается, так еще и полезный. Она добавляет в него семечки различные. Белый хлеб получается прекрасно. А вот над черным приходится попотеть. Ржанная мука содержит много клейковины и плохо месится и поднимается. Не с первого раза получился он у нас. Для начала пришлось поискать на просторах инета рецепты. Оказалось, что черный хлеб делается из смеси ржаной и пшеничной муки. Тот же Дарницкий поровну их содержит. А вот когда нашли рецепт на закваске, то из ржаной муки получился хлеб напоминающий Бородинский. Очень вкусный!
Месяца 3 назад подарил маме хлебопечку на день рождения. Она была в восторге. А спустя некоторое время, когда она угостила нас свежеиспеченным хлебушком, мы тоже были в восторге. Хлеб получается намного вкуснее и полезнее того, который покупаем в магазине. Кушать такой хлеб, лучше, пока он теплый ))
6 лет назад купила хлебопечь-как оказалось-самое удачное и полезное приобретение за последние годы. Отредактировала приложенные в инструкции рецепты. научилась печь и черный и белый. и с пряностями и с солодом. а куличи-ммм-сказка! Если приходится есть магазинный(отпуск)-страдаю изжогой(почитаешь состав-волосы дыбом). Когда хочется чего-то еще-пеку фокаччу итальянскую с томатами и чесноком в духовке-проще не бывает. можно сказать-рецепт для "чайников".Насчет калорий(как говорят мои дети -не парюсь):100 г-от 200 до 300 кк.. ем в день 100- 150 г хлеба. этого хватает с лихвой. ну а все друзья и родственники. отведав-тоже приобрели печь. Так что от всей души советую.. Кстати и себестоимость в 3 раза ниже .
А нас в детстве мама посылала собирать шишки хмеля, из которого потом делали домашние дрожжи. Выпекали на них ароматнейший воздушный хлеб, с хрустящей корочкой, которого в магазинах никогда не встретишь. И вот отрезаешь от еще горячего хлеба корочку, мажешь маслом. которое сразу тает и пропитывает хлеб и наслаждаешься этим шедевром...)
у нас в семье постоянно жена печёт свой хлеб. не потому что это выгодно, а потому что свежий домашний хлебушек заменит любой магазинский, который пекут не известно как и с чем. Когда я ещё был маленький, мать пекла хлеб в настоящей печи на углях. но щас не те времена, кругом газ и электричество, щас печём в электрической печи.
Хлеб из хлебопечки и из печи пробовала. Из печи плотнее. Из хлебопечки воздушнее.
В семье брата постоянно пекут хлеб в хлебопечке. И он очень вкусный. Но себе это агрегат не покупаем сознательно. Мы и так не худышки, а судя по брату, поедание вкусного хлебушка увеличивается в разы))).
Пока было время пекла в газ. духовке, сейчас в хлебопечке. Домашние очень не довольны если хлеб покупаем:) Очень вкусный простой хлеб, но на оливковом масле.
в духовке делал лучше чем в магазине у меня знакомая всегда хлеб делает сама непокупает посчитали по расчетам выгодней самому печь чем покупать
Хлеб домашний из хлебопечки просто объедение! Еще пока он готовится, по квартире такой запах распространяется, что слюни текут)
Добавить комментарий