Ужас и кощунство - маргарин в картофельном пюре. Маслица туда сливочного, да сметанки или молока, вот это будет всем блюдам блюдо... А маргарин я даже в выпечку не кладу. Это раньше был и сливочный, и всякий, а сейчас что ни возьми - сплошное пальмовое масло и прочая ерунда.
Честно говоря маргарин вообще не использую в приготовлении пищи, так как пользы для здоровья он не приносит никакой. А если хотите поэкономить на сливочном масле, уж лучше добавить горячего молока. И вкусно, и пользы больше.
В пюре лучше добавлять сливочное масло, если его нет - молоко. Маргарин очень вреден для организма, его лучше вообще исключить из питания, да и вкус у него, мягко говоря, не очень, по сравнению со сливочным маслом.
В картофельное пюре не то, чтобы именно нужно , а лучше бы добавить хорошего сливочного масла. Пюре будет приятным на вкус. А добавлять маргарин думаю просто не стоит, потому что отрицательно повлияет на вкус и может даже стать причиной изжоги. В некоторых общественных заведениях могут в пюре добавлять маргарин, но это делается для экономии, потому что хорошее сливочное масло стоит дорого.
Маргарин не нужно добавлять в пюре, ведь маргарин, дает не очень приятный аромат. Маргарин нужно добавлять только при выпечки, или когда жаришь лук, морковь. Я сначала добавляла сливочное масло, но когда малышка полюбила картофельное пюре с поджаренной морковкой и луком, на подсолнечном масле, то масло сливочное не использую, а ещё добавляю кипяченное молоко, которое придает вкус.
Настоящее , домашнее картофельное пюре возможно только с натуральным сливочным маслом. С маргарином - это уже суррогат, а не пюре, так сказать общепит. Помню до сих пор , как мастерски готовила пюре моя бабушка, на сливочном натуральном масле, добавляя еще туда кефир. Просто превосходный вкус...
Я специально на рынке покупаю натуральное, без растительных добавок, деревенское масло для картофельного пюре и для разных каш. Зато вкус тогда отменный , и все с удовольствием едят. А маргарин , на мой взгляд, годится только для песочного теста для выпечки печенья или коржей для торта.
Маргарин лучше вообще не применять. В сливочном масле и так всего намешано, а добавлять дополнения в организм из маргарина как-то не хочется. Если уже само сливочное масло отсутствует, а пюре хочется больше жизни, то один раз добавить маргарин проблемы не составит...
Масло или молоко - самое лучшее, что можно добавить в пюре. А мама ещё всегда добавляла в горячую картошку сырое яйцо, а потом его взбивала. И я так делаю, получается очень вкусно, без обмана. Только нужно быстро всё делать потолочь, а потом сразу же взбить.
Согласен со всеми кто высказался. Но... Если добавлять маргарин, перетопите его. Желательно с яблоком, или со сливами, или с вишнями. По французски это называется "наж". Конечно делается это от экономии, но получается вкус сливочного, фруктового масла.
У маргарина довольно специфический вкус. И я бы не рискнула добавлять его в картофельное пюре. А вот сливочное масло сочетается с ним очень и очень гармонично. А если еще и горячим молоком разбавить или яйцо вбить, то вообще замечательно выйдет 🙂
Я всегда в картофельное пюре добавляю сливочное масло - оно вкуснее или вообще лучше ничего не добавлять, если его нет под рукой! А маргарин я думаю, что будет не вкусно! Это в первую очередь на любителя!
Никогда не слышала, чтобы в пюре маргарин добавляли. Конечно лучше сливочное масло. Маргарин я только в выпечку добавляю. Тесто лучше поднимается.
А я вообще подсолнечное масло лью. Мне так вкуснее кажется. Каждому своё! Но вот от маргарина конечно же лучше отказаться! Сплошной вред!
масло сливочное молоко можно сухое или простое. я ложу яйцо сырое сне очень нравиться она пышная получаеться.
Добавить комментарий