А как вы готовите щи?

Конечно суп кушать это обязательно нужно каждый день, не суть, какой будет этот суп, борщ, щи или вермишелевый....

Так как мы едим суп каждый день, варю я периодически и щи, но борщ нам более нравится. Щи я варю на окороках. Сварила я бульон, положила в кастрюлю шинкованную капусту, чтобы она немного поварилась, любим мягкую ( некоторые любят чтобы капуста немного была с хрустим, добавляют ее в последнюю очередь). Потом делаю зажарку и опять в кастрюлю, из лука и моркови. Окорочка я разделываю, и тоже кусочками кладу в кастрюлю. Поварилась у меня капуста минут 10, потом я добавляю картофель, куру, соль, и специальные специи( приправа для супов, которая без соли продается, можно и самой насушить всю эту зелень; лук зеленый, укроп, перец ....) бывает добавляю в суп мелко шинкованную помидорку, одну, для красоты, и вкуса. Щи готовы. Больше я ничего не добавляю в щи. А вообще мне больше нравятся щи с квашенной капусты, варю я их почти точно так же как и обычные ( со свежей капусты )...

Щи мы кушаем со сметаной....

Также как борщ, тоько без свеклы и уксуса.