А что, ягоды черемухи сьедобны?

Строго говоря, плод черёмухи - не ягода, а костянка. Плоды черёмухи съедобны и полезны, ведь черёмуха - близкий ботанический родственник сливы и вишни, черёмуха относится к одному с ними ботаническому роду Prunus семейства Rosaceae. Скажу больше - селекционеры нередко используют черёмуху (точнее, церападус - гибрид черёмухи и вишни) для выведения новых сортов вишни. Плоды черёмухи богаты витаминами Р и С, антоцианами, органическими кислотами, сахарами, дубильными веществами. Из плодов черёмухи можно приготовить всё, и лечить ими все болезни, особенно расстройства кишечника, сосудистые болезни, упадок сил. Бактерицидное и вяжущее действие плодов черемухи связяно с высоким содержанием катехинов. Почему-то у нас плоды черёмухи мало популярны, а жаль.

А я в детстве ее постоянно кушала во дворе) С друзьями приходили домой грязные, с синими языками, не могли разговаривать из-за того, что вяжет, но довольные!! А бабушки-соседки собирали и сушили на зиму. Только меня предупреждали, что ее нужно мыть хорошо, но это естественно..

Я с детства люблю черемуху, кстати самую обычную а не плодовую.

Ягоды самой обычной черемухи очень полезны, обладают хорошим крепительным, нормализующим кишечник действием(проверено не раз), а так же общеукрепляющим, бактерицидным и противовоспалительным действием (сок плодов применяется для лечения гнойных ран). У черемухи есть еще одно свойство, интересное тем кто борется с лишним весом - она снижает аппетит.

В кулинарии ее используют как наполнитель для наливок и настоек, для киселя, в качестве начинки для пирогов. А что касается черемуховой муки то это истолченные вместе с ядрышками сушеные ягоды черемухи, ничего сложного.

Да, и не стоит забывать что ягоды черемухи и продукты из черемухи противопоказано употреблять при беременности.

Первый раз слышу, чтобы ягоды черемухи считали несъедобными. Они вяжут, но они очень вкусные. Я очень люблю черемуху и в свежем виде и обожаю черемуховый компот. А еще мама как то делала варенье - перекрутила ягоды черемухи на мясорубки (разумеется, вместе с косточками) и делала с такой начинкой пирожки. Ум отъешь! А то что, косточки дробленные было это никак не сказалось на пищеварительной системе членов нашей семьи.

Главное, чтоб дозрела. А то зелёная и вправду пакость. Сырьём можно есть, торт черёмуховый сделать. Только целиком её не дробите: хрустеть кусками косточек, которых больше, чем "мяса", вряд ли кому понравится.

В одном городе за нею целой бригадой на грузовике ездили. Собирали прямо из кузова - подъезжали к деревьям. В другом городе черёмуха росла перед подъездом. Выйдешь так, прыгнешь, сорвёшь немножко...

Очень даже полезно!! В особенности зимой. Варенье из ягод черемухи, компот, булочки с черемухой, а вино какое вкусное. Столько всего можно сварганить, и одна польза в результате. Я пересыпала просто сахаром, складывала в баночки и в холодное место, только сахара много надо, что бы не забродило. У кого пониженный иммунитет очень даже советую.

Я очень сильно люблю черемуху, только рот потом вяжет после нее, а так вкуснятина, их еще сушат на зиму, если проблемы с жидким стулом, то эти ягоды крепят, да можно и желе сделать ну волокиты много, мякоти маловато на ягодах.

В магазинах продается сушоная черемуха. Да и свежая вкусная, но вяжет. Готовят из нее действительно пирог. Очень вкусный получается. Просто добавить ее в тесто и печь. А так же можно варенье через мясорубку, компот.

Съедобные, и очень вкусные. Из неё очень вкусный компот получаеться.

Черемуха не только хорошо пахнет, но и дает очень вкусные ягоды. Я не знаю как там они называются правильно у ботаников. Может быть он и не ягоды, но кушать их много в свежем виде не рекомендуется, потому что сильно закрепляет.