Чудесный огромный голубец на весь сотейник может получиться, если сварить капусту до полу готовности, разобрать на листы, прокатать их скалкой, чтобы не были жесткими. На дно сотейника налить сметанно- томатный соус, разложить листы капусты, чтобы покрыли дно. Следующий слой морковь, поджаренная с луком, следущий слой капусты затем рис, сваренный также до полу готовности. Сверху закрыть капустными листьями и соусом . Запекать 35- 40 минут. Подавать на стол горячим. Приятного аппетита.
Добавить комментарий