Закуска “Мешок Деда Мороза”. Как приготовить?

Для этого блюда понадобятся следующие ингредиенты:

1. 100 - 200 грамм красной рыбы (лучше всего если она будет малосоленая)

2. красная икра (взять столько, сколько считаете нужным)

3. сливочный творожный сыр (по вашему вкусу)

4. листья зеленого лука

Теперь собственно рецепт:

1. мелко нарезаем лук и смешиваем это все с творожным сыром

2. рыбу нарезать на полосочки и положить друг на друга так, чтобы получилась звездочка (как указано на фотографии)

3.в центре этой конструкции выложить сырную массу, собрать рыбу в "мешочек", завязать ленточкой лука.

4.на самый верх положить совсем немного красной икры (будет весьма красиво)

Получится вкусно, питательно, а главное - должно понравиться гостям.