В обычную поваренную соль белого цвета добавляют добавку против слёживания Е536, которая вредна для здоровья. Зачем? И как быть, какой солью лучше пользоваться?
Этот компонент делает соль рассыпчатой, но причиняет большой вред организму, содержится в дешёвой каменной соли. Мы едим не так много соли, чтобы на ней экономить. Каждый может себе позволить купить пачку морской йодированной соли за 60 рублей. К сожалению, мало кто задумывается о том, что морская соль ещё и содержит в себе полезные вещества для нашего организма.
К сожалению сегодня в любой продукт питания добавляют вредные добавки, которые делают продукты более привлекательными на вид и способствуют длительному хранению, а добавление вкусовых добавок делает продукты более вкусными для языка, но ни как не полезными для нашего организма.
Е536 увы, но добавляют в соль, для того чтобы она не слеживалась, и придавала более белоснежный цвет. Вред здоровью безусловно наноситься, но незначительный. Может стоит попробовать употреблять в пищу более дорогую морскую пищевую соль? возможно туда еще не положили эти ужасающие Е, в чем лично я сомневаюсь. Но даже если и не добавляют.. то все равно мы покупаем колбасу, сосиски и другие продукты питания, в которые добавляют эту самую вредную соль... как не печально..
Честно говоря и это не только мое мнения то лучше пользоваться солью грубого помола. Раньше она действительно слеживалась, но в любом случае для ее разрыхления требуется меньше разрыхлителей.
Но современные врачи вообще советуют резко ограничить применение соли, так как ее нам вполне хватает в готовых продуктах. так что если ограничить потребление соли, то и вредных добавок тоже потребление ограничится.
Добавить комментарий