Пробовала лягушачье мясо в Китае. Приготовлено было в остром соусе с свежими огурцами. По вкусу напоминает куриное мясо, лягушки - это деликатес, их выращивают на специальных фермах, а не отлавливают по болотам и полям. Едят в Азии и французы тоже их употребляют.
Лягушек едят не везде и не все их части. Во Франции считается деликатесом мясо с лапок одного только вида лягушек. Оно по вкусу, говорят, напоминает куриное. Мы же едим мясо раков. И считаем их очень вкусными.
Добавить комментарий