Зачем ему такие губы(см)?

Приманка для будущего обеда, очевидно. Такие рыбки обычно виртуозно маскируются на дне, либо даже закапываются в песок, но так, чтобы эти самые яркие и заметные губы оставались на поверхности - очень похоже на червячка какого-нибудь. А если еще и рот чуть открывать/закрывать - вообще идеальная приманка. Подплывет мелкая рыбешка в надежде заморить червячка, и сама становится едой. Доставка еды прямо в рот получается. За это таких рыб и называют удильщиками, собственно.