Зачем добавляют лед в коктейль?

На самом деле лед в коктейль добавляют для того, что бы он был освежающий.

Открыв любое меню в баре, можно увидеть "список освежающих коктейлей"

А потому что бы коктейль был прохладный и освежающий и добавляют кубики льда.

Попробуйте для сравнений выпить коктейль без добавления льда.

Он будет теплый, а теплые коктейль не приносят удовольствия человеку, которые пьет

Так что лед - один из важных составляющих любого коктейля, без него это другой напиток.

P.S: Так же лед добавляют для объема - таким вот образом напиток делают больше.

В большинстве рецептов принято готовить разные коктейли с добавлением кусочков льда. Во-первых, лёд нужен, чтобы элементарно охладить коктейль. Во-вторых, кусочки льда помогут сохранить коктейль, чтобы подольше был холодным. В особенности на светских приёмах принято ходить туда-сюда с бокалом в руке, изредка попивая из него.

Ну а сейчас в ресторанах просто используют предлог, чтобы с помощью ледяных кубиков разбавить остальные ингредиенты в коктейле.

Дело в том, что все эти "штучки" со льдом "звучат" гораздо чище... будучи охлаждённым... плюс лёд эти самые коктейли сохраняет холодными... плюс, тая, дринк разрастается в об'еме, что пролонгирует процесс- сразу не надерешься... сплошные "за" on the rocks.

Лед в коктейль добавляют как для сиюминутного минимально необходимого охлаждения напитка, так как алкоголь и другие коктейли считаются прохлодительными напитками, а потому должны быть в температурном состоянии согласно наименованию. Так же лед тая поддерживает коктейль в охлажденном состоянии и на дистанции времени, так как таит и понижает температуру. В добавок растягивает удовольствие за счет оттаявшей жидкости добавляя воды, тем сам хоть и делая коктейль слабее, но при этом заполняя бокал жидкостью.

Бармены добавляют лед, затем только наливают коктейль, что бы уменьшить в стакане количество продаваемого коктейля. Т.е. получается, что лед продают по цене коктейля.

А в других ситуациях лед добавляется, что бы освежить напиток. А если это спиртной напиток, то его со льдом гораздо приятнее пить, чем теплый.

Лед добавляют в коктейль ,чтоб его освежить, охладить. Прохладный коктейль гораздо вкуснее!

Главное следить чтоб вода для льда было очищенная, а не из под крана!

В баре, клубе сложно проверить из какой воды сделан лед((

И также в барах делают со льдом чтоб разбавить, им так выгоднее ,больше воды получается..

Особо непорядочные бармены таким образом выкраивают для себя нечестно заработанную копеечку, обкрадывая тем самым клиента.

А в коктейли, которые содержать вермуты лед добавляют, чтобы избежать приторности напитка.

А также для большей прохлады, особенно, летом.

Из-за того, что большая часть коктейлей готовится со льдом. Во-первых лёд служит как охлаждение для коктейля без добавления воды, во-вторых - для как можно более долгого сохранения коктейля в холодном виде.

Во-первых, чтобы коктейль был холодным, и поддерживал низкую температуру на протяжении длительного времени. Во-вторых, десертные вина, а тем более Мартини, вообще не подаются безо льда, так как лед, в этом случае, добавляется, чтобы разбавить приторность напитка. В-третьих, как, по вашему, безо льда, взбить коктейль в шейке? И, в-четвертых, если бы вы попробовали просто охлажденный напиток, и такой же напиток, но со льдом, обязательно ощутили бы разницу во вкусе. А если у тебя голос садится от холодного, то это уже твои проблемы, старайся ограничиваться горячим кофе или же чаем.