За счёт чего продукты в консервированном виде могут храниться не один год?







Ответов: 1

1 +/-
Лучший ответ

Потому, что при консервации продукты стерилизуют, то есть уничтожают все болезнетворные бактерии, которые вызывают порчу, гниль продукта. Если упаковка герметична, из вне эти бактерии проникнуть не могут, вот и хранятся годами.

Ответил на вопрос: Progeny  

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Какие пищевые продукты хранятся месяцами при температуре + 40 градусов?
Ответ: Соль по санитарным нормам можно хранить 2,5 года, если она упакована в картонную коробочку. 5 лет хранится соль в стеклянной упаковке в тёмном помещении. Думаю, что температура ей не помеха. Самые до ... Читать далее...
Автор вопроса: Indocile, в категории |
Спросил Indocile
2 Отв.
Сколько хранится раствор для контактных линз?
Ответ: Я пользуюсь только раствором Biotrue, срок его хранения 90 дней после вскрытия, но я его весь за эти три месяца использую. Никогда не получается, что мне приходится его выливать. Но я ношу только лин ... Читать далее...
Автор вопроса: Wallack, в категории | |
Спросил Wallack
2 Отв.
Где хранить недозревшую хурму?
Ответ: Можно хранить в ёмкости в прохладном тёмном месте, хурма сама доспеет, а если хотети побыстрее её съесть поставьте в холодильник и там она быстрее дойдёт, дозреет. ... Читать далее...
Автор вопроса: Scholar, в категории |
Спросил Scholar
1 Отв.
Чизкейк.Какой срок годности и срок хранения чизкейка?
Ответ: Чизкейк можно хранить в холодильнике не более трёх дней. Но вряд ли такая вкуснятина так долго продержится. Если вы приготовили его очень много и за три дня не съедите, то его можно заморозить на 30 ... Читать далее...
Автор вопроса: Perras, в категории | |
Спросил Perras
2 Отв.
Сколько можно хранить в холодильнике овсяную кашу?
Ответ: Уже приготовленную овсяную кашу на молоке можно хранить в холодильнике не более двух суток, приготовленую на воде (диетическую) на полдня подольше, но ... Читать далее...
Автор вопроса: Janning, в категории |
Спросил Janning
3 Отв.
Какой срок годности имеет торт «Медовик»?
Ответ: Обычно срок годности магазинных тортов составляет 72 часа. Я полагаю, ничего страшного не произойдет, если сьесть тортик и через 73 часа, а вот через три-четыре ... Читать далее...
Автор вопроса: Nuntius, в категории | |
Спросил Nuntius
2 Отв.
Вытечет ли арбуз если нарезать заранее?
Ответ: Раньше мне всегда казалось, что арбуз нужно резать и есть сразу - ну точно вытечет из него сок. Потом столкнулась с тем, что нарезать заранее и хранить ... Читать далее...
Автор вопроса: Chuck, в категории | |
Спросил Chuck
12 Отв.
Где лучше хранить сушеные грибы?
Ответ: Вариантов хранения сушеных грибов не так уж и много. Вообще бытует мнение, что сушеные грибы, как и ягоды, зелень лучше хранить так, чтобы они постоянно ... Читать далее...
Автор вопроса: Twister, в категории | |