та пенка, что образуется во время кипячения молока, я ее с детства обожаю и не понимаю тех, кто ее ненавидит...
Люблю ту пенку, которая возникает в процессе долгого томления молока в духовке, она насыщенного коричневого цвета и неописуемо вкусная! Вкус описать не возможно, кто пробовал поймет- что-то среднее между жаренными орешками и густыми жирными сливками!
Кипячёное молоко я терпеть не могу само по себе, независимо от наличия/отсутствия на ней пенки. А если варю молочную кашу и мне в тарелку попадает эти плёночка с молока, то ничего против неё не имею, она мне кажется довольно вкусной. Хотя специально её вылавливать есть не буду. А вот когда училась, знала парня, который просто обожал пенку и поедал ещё в процессе готовки молочного блюда.
Если честно, то плёнку от молока не люблю. Еще в детстве, когда давали кипяченое молоко, всегда отказывался его пить из-за наличия плёнки. Да и вкус у неё был для меня неприятный. Если завариваю кофе на основе молока, то плёнку всегда удаляю.
Если для мен само молоко то как похлебка инквизиции, то съесть с него пенку, это вообще верх мучения, по крайней мере так чувствовал себя в детстве, когда заставляли пить молоко. Сейчас взрослый - ни чего не изменилось.
Люблю))) Непонятно почему, но люблю. Само молоко я не пью, не люблю его, а пенку с молока люблю... парадокс)))
А ребенок мой не любит, да нет, терпеть ее не может. От одного только вида пенки его воротит, говорит что неприятная она.
Да , люблю, правда сейчас я не так часто ее кушаю так как редко готовлю молочные каши, но когда была подростком, пока каша варилась, я с ложкой у кастрюли стояла и все собирала пенку себе в рот.))
Я не люблю пенку, даже ненавижу. Почему - не знаю, с детства какие-то неприятные ассоциации.
Дочке не давала, потому что мне трудно дать то, что мне самой неприятно.
Не могу сказать, что я ее люблю или ненавижу, отношусь нейтрально. Всегда удивляли те, кто ее ненавидит, мне непонятно за что.
Помню в детстве, в деревне, бабуля топила молоко в печке, в глиняной кринке или в чугунке и все пенки с него собирала, а потом делала удивительной "вкусности" пироги с этими пенками - "пальчики оближешь". Конечно деревенское молоко не сравнить с пастеризованным, но с тех пор пенки с молока, даже и с кипяченого, не вызывают у меня неприязни.
С кипяченого молока не особо люблю пенку, но не брезгаю. А вот помню у бабушки томился котелок всегда в русской печи и это было что-то. Сейчас конечно из духовки что-то похожее, но не то. Да и молоко только если домашнее, а не магазинное - его я не пью.
Добавить комментарий