О том, что манная каша не относится к числу самых лучших продуктов для детей, писали ещё в советское время. В манной каше мало витаминов и минералов в сравнении с некоторыми другими, но не это должно вызывать тревогу, а гликемический индекс.
Гликемический индекс (г. и.)- это показатель того, как продукты влияют на уровень сахара в крови. За 100 принимается потребление 100 гр. чистой глюкозы (которая является одним из видов сахара). А теперь посмотрите на схему внизу:
Г. И. практически у верхней отметки. Есть манную кашу - это почти то же, что и есть сахар ложками.
Что из этого следует? То, что манной кашей не следует увлекаться. Не шарахаться от неё, но и не питаться ею постоянно. Иногда и в малых количествах, отдавая приоритет другим кашам, например, гречневой.
Для сравнения - гречневая каша. Она калорийней, но г. и. на 40% ниже, чем у манной.
Может ли каша с относительно высоким г. и. быть полезной? О, да, ещё как может, например, овсянка:
Каждый продукт по-своему хорош, главное в питании ребёнка (и взрослого) - это разнообразие. Не следует думать, что малыш будет расти здоровым и сильным, если исключить из его рациона манную кашу. Для нормального развития ребёнка повышение сахара в крови иногда бывает нужным, вот только когда именно, мы не можем знать.
Скриншоты сделаны отсюда. Там же можно посмотреть данные других продуктов питания.
Манную кашу детям варю и я и моя жена и очень они её любят, и с удовольствием едят, но она не отменяет и другие крупы. Она сытная и если у ребёнка нет никаких аллергический проявлений, то и смысла отказываться от манной каши нет. Многие говорят о каком-то вреде, но на самом деле подменяют словосочетание "не полезна", т. е в манке отсутствуют те полезные вещества, которые могут преобладать в других крупах. Но вредной от этого она не стала. Например даём же детям печенье, а в нём толку то никакого по сути с точки зрения полезности.
Всё должно быть в меру, ребёнок может и манную кашу поесть на завтрак, а в обед в качестве гарнира гречку. А на следующий день утром пшённую с рисом кашу и считать полезность тех или иных круп при их многообразии и возможности чередовать их, считаю вот уж точно не полезным занятием, а главное бессмысленным.
Не даю и не давала. Использую манку только как связующее в овощных, например, морковных котлетах.
Манная крупа очень тяжелая, варить из нее кашу и кормить такой кашей детей - все равно что вываренной и размоченной булкой, смысла мало.
Гораздо лучше гречка, овсянка, пшеничка и т. д.
Отношение в целом положительное, и ребенок её очень любит. Но варю её не чаще 2 раз в неделю. Сейчас много пишут о её вреде-и не полезная она, и для аллергиков не подходит. Но мне кажется, это заговор какой-то:-) нас же родители кормили и ничего, людьми выросли:-)
Раньше дети росли на молоке и манной каше - и всё было нормально!
Раньше частенько варила. А потом начиталась про нее много всякого разного и пока совсем не варю. Отношение к манке у меня двуликое. Вроде мы на манке выросли и ничего. Но, врач женщина лет 50 говорила мне о том что манка вредна. В ней содержится глютен (клейковина), который может вызвать аллергию, и наследственную болезнь целиакию. Так же манная каша вымывает кальций, который необходим малышам. Вообщем пока манку не варю. Да и не думаю что она очень будет вредна если есть ее пару раз в неделю.
Мое отношение к манной каше в целом положительное, но надо знать меру. Сыну варю манку в среднем 2 раза в неделю, потому что при более частом употреблении она способствует набору лишнего веса, да и аллергию может вызывать, то есть каждый день ее лучше детям не давать.
Раньше ребенок оба жала манную кашу, варила манку не чаще двух раз в неделю. Но случилось так, что у нас началась аллергия на молоко.
Против манки не чего не имею. Для разнообразия в питания ребенку можно дать, но не часто.
Я всегда готовлю манную кашу своим детям. Они и сами не против, иной раз даже просят. И я отношусь к этому хорошо. Но я считаю, что если ребенок не хочет, не нужно его заставлять. Это и касается и других блюд.
всем противникам данной каши. http://www.yourlifestyle.ru/polza/552-vred-i-polza-mannoy-kashi.html
Добавить комментарий