Вредны ли закваски, с помощью которых делают кисломолочную продукцию?







+6 +/-

Есть ли что-то вредное в этих заквасках? Я раздумываю над покупкой йогуртницы, но слышала мнение, что ребенку не следует давать продукты, приготовленные с помощью заквасок?

Профиль пользователя Connach Спросил: Connach  (рейтинг 27545) Категория: здоровье и медицина

Ответов: 3

4 +/-
Лучший ответ

Хм... молочно-кислые бактерии в заквасках. Полезные бактерии. Я даже не могу представить, что там вредного может быть.

Хотя... мысль вот какая: покупала я закваску Симбитер. К ней прилагалась инструкция, где было описано, что нужно тщательно руки дезинфицировать перед приготовлением продукта, нужно обдать кипятком всю посуду, и т.д. Цель этого - уничтожить все посторонние бактерии, которые попав в молоко для йогурта тоже в тепле станут размножаться. Вот они могут и вред нанести.

Йогуртница вещь отличная, но к ней надо приспособиться. К ней и к закваскам. Не расстраивайтесь, если не всё сразу получится.

Ответил на вопрос: ARLIE  
1 +/-

Если добавлять закваску (это культуры молочнокислых бактерий) в молоко для получения молочнокислых продуктов то ничего страшного не произойдет. Главное при производстве кисломолочки соблюдать элементарные нормы гигиены. Ну а если съест коробочку с закваской то, думаю, туалет станет на время лучшим другом.))

Ответил на вопрос: Quan  
0 +/-

это, наоборот, полезно, эти лактобактерии нужны нам для нормального пищеварительного тракта, улучшает желодок, а иммунобактерии, такие как в иммунеле, актимеле, повышают иммунитет организма - сопротивляемость вирусам.

Ответил на вопрос: Mirk  

Похожие вопросы

Спросил
2 Отв.
Чем полный отказ от алкоголя может вредить здоровью?
Ответ: Если сразу и резко после запоя - будет плохо, начиная от физического самочувствия, заканчивая психическим, вплоть до "белочки". Запойным лучше пройти курс лечения в наркологии. И помнить человек дол ... Читать далее...
Автор вопроса: Revelle, в категории | |
Спросил Revelle
2 Отв.
Лечение рака полынью, польза или вред?
Ответ: Вред. Потому что полынь не лечит рак, а теряя драгоценное время на бесполезноые попытки лечиться ею, человек рискует запустить болезнь до такой степени, что даже официальная медицина будет бессильна ... Читать далее...
Автор вопроса: Cougar, в категории | | | | |
Спросил Cougar
5 Отв.
Что хуже для здоровья: курить или очень редко выходить из дома?
Ответ: Вред курения совершенно очевиден. Вред же от длительного пребывания дома... так скажем, неоднозначен. Физически возможна банальная нехватка кислорода, хотя ведь ничто не мешает регулярно проветривать ... Читать далее...
Автор вопроса: Glyoxal, в категории | | | | |
Спросил Glyoxal
1 Отв.
Вы бы одобрили цензуру на рекламу?
Ответ: Не только цензуру, а вообще, полный запрет. При Советском Союзе не было рекламы (кроме последних лет) и было очень комфортно смотреть телевизор: все фильмы, передачи транслировались без перерывов и н ... Читать далее...
Автор вопроса: Furler, в категории | |
Спросил Furler
3 Отв.
Может ли испортиться соевый соус?Почему?
Ответ: Соевый соус, купленный в магазине, обычно храниться может 18 месяцев при температуре 25 градусов Цельсия (так обычно указывают производители на бутылочке с соусом). За это время он не должен изменить ... Читать далее...
Автор вопроса: Schiess, в категории | | | |
Спросил Schiess
2 Отв.
Вредны ли для глаз цветные декоративные линзы?
Ответ: Абсолютно безвредны. Я читала, что краситель содержится во внутренней оболочке линзы, и соприкосновение с роговицей исключено. ... Читать далее...
Автор вопроса: NGOC, в категории | |
Спросил NGOC
10 Отв.
Как вы считаете вредно или полезно делать людям комплименты?
Ответ: Комплимент (фр. compliment) — это особая форма похвалы, выражение одобрения, уважения, признания или восхищения; любезные, приятные слова, лестный отзыв. Мне нравятся строки песни Б. Окуджавы из ... Читать далее...
Автор вопроса: Novo, в категории | | | |
Спросил Novo
1 Отв.
Фруктоза в составе фруктов и та фруктоза, что добавляют в…?
Ответ: Знаете, есть хорошая пословица Собака лает, а ветер носит. Правда, сейчас больше говорят так Собака лает, а караван идёт. И так, и так смысл сводится ... Читать далее...
Автор вопроса: Abel, в категории | |