Вредно ли есть еду из ресторана молекулярной кухни?

Еда молекулярной кухни не может быть вредной для здоровья. Это те же самые продукты, но приготовлены другими, чем общепринятыми способами, для получения новых своеобразных вкусовых ощущений. Почему такое название, потому что продукты готовят по принципам молекулярной химии. Не думаю, что рестораны стали бы готовить вредную еду. Их задача привлечь клиентов экзотическими, вкусными и полезными блюдами. Более подробно о блюдах молекулярной кухни посмотрите здесь.