Вредна ли консервация весной?
Ответов: 2
Непонятен вопрос. Консервацией (а по-русски "сохранением") называется ПРОЦЕСС этого самого сохранения, т. е. все те действия и их результат, которые предохраняют, то, что Вы консервируете (сохраняете) от порчи (применительно к продуктам - от гниения и разложения, применительно к металлическим изделиям - от коррозии). И если Вы собрались что-то консервировать весной, то какой от этого может быть вред?
Но в последнее время всё чаще приходится слышать НЕПРАВИЛЬНОЕ употребление слова "консервация" в значении либо консервы, либо законсервированные продукты. Если в этом смысле, то вопрос нужно формулировать так "Вредно ли есть (употреблять) консервы (или консервированные продукты) весной. Если между осенью, когда консервировали продукты, и весной, когда Вы хотите их употребить, пошла только одна зима, то консервы можно употреблять в пищу. Если же прошло две зимы или больше, то такие консервы могут представлять опасность, и их лучше не есть.
Непонятно, какую консервацию вы имеете в виду. Если речь об употреблении в пищу запасов с прошлого года - какой в них вред может быть? Вы спокойно ели эти соленья-варенья в течение всей зимы, остались живы, значит и о вреде нет смысла говорить.
Если же вы хотите что-то законсервировать весной, то здесь другой разговор. Например, не стоит консервировать химически чистые огурцы и помидоры, или вылежавшие и утратившие бОльшую часть полезных свойств яблоки. Но можно законсервировать сезонную растительность, к примеру черемшу, молодые побеги папоротника, некоторые грибы.
Похожие вопросы
Добавить комментарий