Возможно ли спасти прокисший суп - да. Хорошенько прокипятить его еще раз. Стоит ли это делать - нет, не советую. В подобной ситуации конечно, все зависит от того, сколько времени суп простоял в тепле, какова была температура, насколько сильно он прокис и от количества супа. Но даже если суп стоял без холодильника не очень долго, даже при повторном кипячении велик риск отравления. Да и вкус, если честно, будет не лучшим. Поэтому тратить время на "восстановление" такого супа не стоит, лучше вылить его и сварить свежий, который с удовольствием есть. Правда не забудьте убрать свежесваренный суп в холодильник.
Нет такой суп только в унитаз или куда там вы его обычно выкидываете. У меня вообще частенько бывает, когда готовлю в мультиварке, дня через два - три захожу на кухню, смотрю на мультиварку, потом ладонью себе по лбу и е-мое суп забыл в холодильник поставить
Нужно очень внимательно относиться к тому, что употребляется в пищу. Летом отравления случаются особенно часто, именно потому, что в жару продукты портятся быстрее. Забыли поставить суп в холодильник, он испортился - что ж делать! Даже не пытайтесь его спасать. Здоровье дороже! Просто, как Вам уже посоветовали, выбросьте его и сварите новый свежий суп.
Нет, спасти суп невозможно. Можно и прокипятить, но всё равно - вкус будет оставлять желать лучшего, поэтому суп придётся просто вылить. Дольше всего на жаре может сохраниться борщ, да и то вегитарианский, то есть без мяса, а такие, как лапша, гороховый надо сразу после варки дать остыть и сразу же ставить в холодильник.
Если суп только начал скисать-пере кипятите его с содой(зависит от объема кастрюли количество соды) на 5 ти литровую кастрюлю сыплю чайную ложку без горки). вкус супа немного изменится-зато сода убьет все бактерии и его можно будет кушать без вреда для здоровья. если суп загулял очень сильно-его ничего не спасет.
Знаете, не посоветую я никому "реанимировать" такой суп, ведь есть его уже нельзя, даже прокипятив. Сейчас же не голодные годы. Даже если он немного только начал прокисать, прокипятите и лучше накормите им бездомную собачку, а вот уже прокисший не стоит давать и животным.
Такой суп спасти невозможно по причине необратимых биологических процессов которые в нем происходят. И ради сохранения здоровья, его спасет только унитаз в который он выльется. Можно конечно рискнуть его очень мощно перекипятить но это скорее всего не спасет.
Добавить комментарий