О плюсах и минусах вегетарианства рассуждают давно и пока идеальным считается сбалансированное питание, с употреблением мяса четыре раза в неделю.
Первый минус вегетарианства-дефицит белка, растительный белок плохо усваивается. Недостаток белка снижает иммунитет, вызывает нарушения и сбои в работе организма-гормональной и сосудистой. Полное исключение мяса зачастую приводит к развитию анемии, особенно у женщин.
Плюсы вегетарианства то же имеются-снижение холестерина, профилактика некоторых форм рака, гипертонии, диабета и др заболеваний, но с одним условием-необходим прием дополнительных витаминных комплексов и минеральных добавок.
Отдельно нужно сказать, что нельзя придерживаться вегетарианского питания детям, беременным и кормящим мамам.
Добавить комментарий