Варенье было, есть и будет. Никуда оно не уходит. Даже и не собирается уходить. В магазинах много всего и варенья и джемов и повидла и конфитюра. Выбор на любой вкус. Если не умеете или не хотите готовить дома сами, так вот оно на полочках в магазине стоит - покупайте.
Другое дело, если вы его не любите. Тогда варенье "уже ушло", по крайней мере для вас.
А домашнее варенье не сравнить с покупным. Не так оно долго варится, как может показаться на первый взгляд. Да и собственно у кого есть дача, участок, огород, то и ягоды есть. Много ингредиентов для варенья не нужно. Сахар, вода, ягоды (фрукты). Огонь и емкость для варки варенья.
Много лет уже не покупаю варенье в магазине. Летом делаю сама разное варенье (из сливы, клубники, малины, крыжовника, ежевики, земляники, вишни, яблок). Часть оставляю себе, часть отдаю родным. Знакомым, кто просит определенное варенье (по заказу вроде как) тоже презентую.
Круглый год сладкую выпечку (пироги, пирожки, торты) готовлю только со своим вареньем.
Поэтому, лично я абсолютно не согласна с тем, что варенье "уходит в прошлое".
Пока магазинное варенье такого качества, что и вареньем назвать сложно, домашнее варенье нас не покинет. По крайней мере меня.
Конечно , процесс долгий, да и цена готового лакомства выходит дороже, чем если бы просто купили. Но зато вкусно, и своими руками.
Никуда не уходит варенье, чай зимой, это что то, прям класс!
Черника, клубника, ну прям объеденье, жаль съел, не осталось сейчас.
А вы говорите, уходит в желудок, а в прошлое, было и съел,
Так что не вешайте, разные слухи, варенье всегда я хотел!
Как это "уходит"? Кто ж его отпустит... в прошлое?)) Я почему-то думаю, что варенье всегда будет занимать первые позиции в числе домашних заготовок. По разным причинам. Во-первых, фруктовые деревья и ягодные кусты в частных секторах - куда девать урожаи - закатывать в банки. Зимой полакомится вишневым или клубничным вареньем, разве кто-нибудь откажется? Домашняя выпечка, опять же... Во-вторых, экологичность "магазинных" варений и подобной продукции оставляет желать лучшего, не сравнить с домашним.
Потому что возиться с ним- морока в сегодняшнем спешащем мире, все заняты. Скорее покупают. И вообще меньше вареньев едят.
Я до сих пор варил себе сливовое, вишневое, грушевое и яблочное варенье, правда, ускоряя его готовку магазинными средствами.
А этот год не сильно удачный будет на фрукты- вымерзло всё в апрельские заморозки...
Потому что ингредиенты для ВАРЕНЬЯ стали ну очень уж дорогими. Если даже и ягода со своего огорода, то сахар стоит как кусок золота. Поэтому варенье НЕВЫГОДНО с экономической точки зрения. Проще и дешевле купить в магазине конфитюр, повидло.
Добавить комментарий