Варенье из лука извращение или экзотика?

А мне кажется, что каждый человек в чем - то сам открывает Америку. Я имею в виду кулинарные новшества. Одни удивили мир вареньем из зеленых помидоров, другие начали варить варенье и компоты из кабачков, третьи делают варенье из лука и даже взялись за баклажаны. Сначала ж их приходится вымачивать 6 часов. Но больше всего была удивлена, когда прочитала рецепт в газетке "Кухня". Он так и называется"Грибы в сладкой заливке". Я ничего из этого всего делать не собираюсь. Мне, что сахар девать некуда? В саду растут ягоды и фрукты, а я буду на всякую ерунду переводить. Пусть делают те, кому такие блюда нравятся.

Может быть что угодно, правда о вкусе можно только догадываться. Скорее - это экзотика. Ну а по поводу первого, вспоминаются слова незабвенной Фаины Раневской: - " в жизни существуют два извращения - это хоккей с мячом и балет на льду "...

Варенье из лука очень характерно для французской кухни. Часто печень и паштеты из печени или птицы подают с луковым конфитюром. В Англии оже приняли фьюжен от французской кухни и подают мясо с луковым вареньем. так что это не экзотика или, во всяком случае, не большая экзотика , чем подавать мясо с брусничным вареньем. на слух мясо с вареньем - нонсенс, а на самом деле это очень нормально и принято не только в русской кухне , но и во многих кухнях европы.

Не то и не другое. Лук самый обыкновенный овощ, растет в рф и по определенине может быть экзотикай как и варенье(ну по крайней мере для большинства живущих в рф). На счет извращения мне нравится прошлый ответ и я с ним согласен

Скорее это можно назвать кулинарным экспериментом, возможно даже удачным.

Для одних - экзотика, для других - извращение, для третьих - кулинарный эксперимент. А для меня - это просто "дурость какая-то". Мало что ли ягод и фруктов, из которых можно сварить вкусное варенье?