Варенье из каких ягод обожал А. С. Пушкин и почему-то презирал А. П. Чехов?

Если связывать двух гениев их отношением к какой-то ягоде или варенью из него, то, безусловно, такой ягодой является крыжовник.

А. П.Чехов в своем "Крыжовнике" написал, что варенье из этих ягод "жестко и кисло".

Про А. С.Пушкина же пишут, что у него на столе всегда стояло это варенье, причем приготовленное Ариной Родионовной.

Рецепт его довольно сложен, но, видимо, стоит того, чтобы потратить время и силы - настолько вкусно получается. В этой короткой статье рецепт приведен полностью, если кто-то захочет сварить, надеюсь, не прогадает.

Возможно, А. П. Чехов не пробовал столь замечательного варенья, поэтому и не питал к нему особой привязанности. Но в России (и не только) многие любили и любят "царское" крыжовенное варенье.