Варенье из черноплодной рябины с яблоками: рецепт, как приготовить?

Прежде всего хочется отметить, что такое варенье отлично повысит ваш иммунитет, а приготовить его легко, для этого нам нужно: 1 кг черноплодной рябины, 400 грамм яблок, 1,3 кг сахара, 2 стакана воды и корица по вкусу.

Прежде всего черноплодную рябину моем и удаляем плодоножки. Затем опускаем ягоды на 5 минут в кипящую воду, а после ополаскиваем холодной водой.

Для сиропа вскипятим воду ( в этот момент можно добавить несколько вишнёвых листочков - цвет изменится, да и корицу можно не добавлять, а через 3 минуты листочки следует выбросить ), добавим сначала 500 грамм сахара и всё перемешиваем до полного растворения сахара. Затем добавляем ягоды. Кипятим 2 стакана воды, добавляем 500 гр сахара. Тщательно мешаем до полного растворения сахара. Добавляем ягоду.

Доводим всё до кипения и варим 5-7 минут на небольшом огне. После этого оставляем на 3 - 4 часа в покое.

Шаг 5

Доводим до кипения и варим 5-7 минут на небольшом огне. Отставляем на 3-4 часа (можно на ночь). Затем вновь доводим до кипения и добавляем оставшийся сахар

Яблоки моем, очищаем от семян и кожицы, режим на кусочки и добавляем их в варенье. Также добавляем палочку корицы ( если есть только молотая корица, то ее добавляем перед самым окончанием варки ).

Варим варенье на небольшом огне 10-15 минут до готовности

После этого раскладываем варенье по банкам, а хранить его можно как при комнатной температуре, так и в холодильнике.