В замоченный рис попало мыло, мыльная вода, — теперь только выкидывать?

Теоретически рис можно спасти.

Многое зависит от того, сколько времени до попадании мыла был замочен рис (как сильно он разбух) и как долго крупа находилась в мыльной воде. Нужно тщательно вымыть рис во многих водах и сварить маленькое количество - если не будет мыльного привкуса - вы победили. Если же, увы, он остался (на ваш вкус) - придется покормить зверье...