В приготовлении каких блюд используется бадьян?







+7 +/-
Профиль пользователя PETRA Спросил: PETRA  (рейтинг 19780) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

0 +/-

Бадьян - это пряная приправа для сладких блюд и выпечки. Другое название этой знаменитой пряности - анис. Блюду дает неповторимый аромат и вкус! Используется бадьян в приготовлении различной выпечки, пряников, компотов, повидла, варенья, а также его кладут в различные соуса, маринады и подливы. Еще бадьян добавляют в некоторые алкогольные напитки, например в вино.

Ответил на вопрос: Evocation  

Похожие вопросы

Спросил
3 Отв.
Бадьян — свойства и польза бадьяна Применение бадьяна (рецепты)?
Ответ: Бадьян, другое название (китайский, сибирский, индийский анис или звездочный анис)- это ароматная пряность, применяется для приготовления соусов, маринадов, ... Читать далее...
Автор вопроса: Agrotec, в категории | |
Спросил Agrotec
1 Отв.
Как приготовить мясо с бадьяном?
Ответ: Ингредиенты: Рис; вода; говядина; соус соевый; крахмал картофельный; имбирь; соль; дайкон; баклажан; лук зеленый; перец чили; чеснок; масло растительное; ... Читать далее...
Автор вопроса: Sulphate, в категории | |
Спросил Sulphate
1 Отв.
Как приготовить мясо с бадьяном?
Ответ: Ингредиенты: Рис; вода; говядина; соус соевый; крахмал картофельный; имбирь; соль; дайкон; баклажан; лук зеленый; перец чили; чеснок; масло растительное; ... Читать далее...
Автор вопроса: Sulphate, в категории | |
Спросил Sulphate
3 Отв.
Где можно купить бадьян, анис, солодку, мандариновые корки — в магазине?
Ответ: Бадьян и анис - пряности, их можно купить на базаре или в бакалее магазина, но не во всех магазинах есть такой отдел с пряностями. Солодка продается во ... Читать далее...
Автор вопроса: Sussman, в категории | | | | |
Спросил Sussman
1 Отв.
Как используют бадьян в народной медицине?
Ответ: Бадьян довольно широко применяется в народной медицине. Его действие проявляется в укреплении иммунитета и стрессоустойчивости, препятствует проникновению ... Читать далее...
Автор вопроса: Kunkel, в категории | |