Бадьян - это пряная приправа для сладких блюд и выпечки. Другое название этой знаменитой пряности - анис. Блюду дает неповторимый аромат и вкус! Используется бадьян в приготовлении различной выпечки, пряников, компотов, повидла, варенья, а также его кладут в различные соуса, маринады и подливы. Еще бадьян добавляют в некоторые алкогольные напитки, например в вино.
Добавить комментарий