Активированный уголь естественный краситель Е-153 разрешенный в России, Евросоюзе придает черный цвет. В Америке считается канцерогеном и запрещён для использования. Добавка Е-153 порошок или гранулы без вкуса и запаха с лёгким характерным поскрипыванием на зубах. Используется уже давно для придания чёрного цвета кондитерских изделий в косметологии, фильтрации вино водочных изделий. Активированный уголь имеет большое количество пор и за счёт этого происходит адсорбция загрязнений органического происхождения и окисление за счёт химической реакции. При использовании активированного угля при производстве хлеба происходит тот же эффект очищения кишечника от загрязнения. Использование не рекомендуется при лечении во время приёме лекарств в этом случае ослабляется их действие.
Добавить комментарий