В каком регионе страны чанахи самое вкусное?

Как-то раз, под Ростовом, заехал по быстрому пообедать в кафе грузинской кухни. Заказал чанахи и попросил, чтобы оно не было сильно горячим. В ответ услышал такой ответ : - Настоящее чанахи подаётся только в горшочке, кипящим.

Так я первый раз попробовал настоящее чанахи - грузинское национальное блюдо. Классическое чанахи - это баранина, сало, баклажан, картофель, помидор, перец, зелень ( кинза, петрушка, укроп, базилик ), чеснок, соль, перец. Вкус - не передать. Ел я его потом в разных кафе, дома специально купили горшочки. Делали из свинины, говядины, но тот, у грузин - был самый лучший.

Я считаю, что в большинстве случаев самое вкусное национальное блюдо готовят на его родине.