В каком месте холодильника лучше всего хранить яйца?

На самой холодной полке внизу или вверху. Зависит от холодильника (как он холодит сверху или снизу).

Стандартно для яиц производители холодильников отводят место в двери. Это очень удобно с точки зрения эргономики. Но в дверце холодильника, наоборот, самая теплая температура, которая не всегда подходит для хранения яиц.

Обычно для этого на дверцах холодильников предусмотрены специальные места с формами. Возможно, что это даже как-то испытывалось или проверялось экспериментальным путём. Ведь это практически на всех холодильниках так, даже на холодильниках известных, зарекомендовавших себя производителей.

в специально отведенных для них местах!! специальные полочки с контейнерами))

Пожалуй, сверху на боковой стенке(дверце).

В специальных углублениях на внутренней панели дверцы холодильника рекомендуется хранить только те яйца, которые предназначаются в пищу в ближайшие 3-7 дней (повышение температуры возле дверцы при ее открывании, а также более высокая температура на ней по сравнению с температурой в глубине способствуют биопроцессам внутри яйца и появлению микротрещин в скорлупе). Поэтому остальные яйца лучше хранить в глубине верхней полки холодильного отделения (под морозильником), где срок их хранения может быть и более двух недель, если каждое яйцо завернуть в бумагу и раз в неделю переворачивать.