В варенной, копченой, полукопченой или сырокопченой?
Какая колбаса содержит меньше всего жира и калорий (конкретно название)?
Колбаса - это один из самых высококалорийных продуктов, ее нельзя отнести к диетическим продукта. Некоторые виды могут быть даже вредны для желудка и двенадцатиперстной кишки человека.
Поэтому употреблять ее нужно редко, ни в коем случае не заменять ею натуральное мясо.
Самая вредная колбаса - сырокопченая, так как ее обрабатывают дымком, она содержит много канцерогенов.
Самой безвредной колбасой считается вареная колбаса. Многие любят себя побаловать бутербродом с этой колбасой. Но не стоит так же забывать, что вареная колбаса бывает нескольких видов - высшего, первого и второго сортов. Калорийность колбасы зависит от сорта мяса и разнообразных добавок.
В вареной колбасе обычно содержится от 170 до 316 ккал на 100 грамм, от 13,5 до 29,6 процентов жира. По ГОСТУ в колбасе должно быть 30 процентов мяса. Современная колбаса далека от ГОСТА, обычно в ней 10 процентов мяса.
Наиболее популярная вареная колбаса "Докторская", содержит 257 килокалорий.
Из всех колбас, которые в огромном ассортименте можно встретить на полках в магазинах, самой безопасной и безвредной считается варёная колбаса (молочная, докторская, говяжья). Именно в ней меньше всего жира и калорий, но полезной её назвать нельзя из-за того, что в ней много химии (тот же глутамат и другие добавки).
Ну кончено в вареной. Ели посмотреть на этикетки данных колбас, то вы увидите, что калорийность остальных намного выше, следовательно и жира там больше, чем в вареной колбасе. Ведь колбаса - это жиры и белки.
Добавить комментарий