Очень много жидкости в арбузах, огурцах, помидорах и прочих овощах, в молоке, рыбе (от 62-84%), мясе, яйцах. Те, продукты, которые содержат много воды - они относятся к скоропортящимися, поэтому для длительного хранения их консервируют. Влажность продукта является важным показателем его качества. Изменение влажности продукта влияет на его качество; вкус, консистенцию и т. д.
Большое количество жидкости содержится в овощах и фруктах, не зря многие животные практически не употребляют воду в чистом виде, а получают всю влагу из растений которые они едят. Так же большое количество воды содержится в мясе и яйцах.
Добавить комментарий