В каких продуктах и фруктах присутствует витамин В12?

Содержание витамина В12 в разных продуктах

Печень говяжья 60 мг в 100 гр продукта

Почки говяжьи 25 мг в 100 гр продукта

Морской окунь 2,4 мг в 100 гр продукта

Яичный желток 3,6 мг в 100 гр продукта

Сыр плавленный 0,25 мг в 100 гр продукта

Молоко сухое 4,5 мг в 100 гр продукта

Сметана 0,35 мг в 100 гр продукта

Сыр Голландский 1,1 мг в 100 гр продукта

Творог 1,0 мг в 100 гр продукта

Устрицы 18 мг в 100 гр продукта

Скумбрия 12 мг в 100 гр продукта

Угорь 2,9 мг в 100 гр продукта

Сыр Чедер 1,0 мг в 100 гр продукта

Сердце 25 мг в 100 гр продукта

Сыр Российский 1,5 мг в 100 гр продукта

Брынза 1,0 мг в 100 гр продукта

Яйцо куриное 0,5 мг в 100 гр продукта

Мясо кролика 4,3 мг в 100 гр продукта

Макрель 9 мг в 100 гр продукта

Почки свиные 15 мг в 100 гр продукта

Сельдь 13 мг в 100 гр продукта

Сыр Пошехонский 1,4 мг в 100 гр продукта

Кефир 0,4 мг в 100 гр продукта

Треска 1,6 мг в 100 гр продукта

Форель 7,5 мг в 100 гр продукта

Кура 0,5 мг в 100 гр продукта

Говядина 3,0 мг в 100 гр продукта

Мозги 3,5 мг в 100 гр продукта

Молоко коровье 0,4 мг в 100 гр продукта

Сливки 0,45 мг в 100 гр продукта

Масло сливочное 0,1 мг в 100 гр продукта

Сардины в масле 8,5 мг в 100 гр продукта

Печень свиная 30 мг в 100 гр продукта

Все витамины которые нужны организму - очень важны для человека, в том числе и витамин В12.

Нехватка какого либо витамина в организме - приводят к некоторым заболеваниям.

Витамин В12(цианокобаламин) присутствует в большом количестве в телячьей и говяжьей печени, а также в сельди, крабах и яичных сырых желтках, в общем витамин В 12 содержится в животных продуктах - курятине, свинине, говядине, кальмарах, креветках, в других источниках: морепродуктах, в сыре, в морской капусте, в зелёном луке, редиске ,молоке и кисломолочных продуктах, в овощах - в любых салатах.

В общем более подробную информацию о Витамин В12 можно прочитать здесь.

Всем здоровья!

Витамины группы В незаменимы для человеческого организма, при длительном недостатке витамина В12, у человека нарушается нервная система и это безвозвратно

О недостатке витамина могут свидетельствовать

онемение ног

воспалился язык и стал красного цвета

трудно глотать

учащенный или слабый пульс

плохая память

нарушение менструального цикла

Витамин В12 содержится

В 100 граммах

сардины содержится 135 процентов витамина В12 от суточной нормы

Также много витамина в лососе, треске, баранине, говядине и в креветках. Витамин есть в молоке, яйцах, йогурте. Сухие завтраки, которые продаются в магазинах, насыщены этим нужным витамином

Самый доступный продукт с высоким содержанием витамина В12 это печень. Считается, что в свиной печени витамина В12 очень много, а в говяжей печени еще в 2 раза больше, так что лучше всего покупать говяжью печень, приготовить ее и съедать понемногу. Дело в том, что в других продуктах витамина В12 в среднем в 10 раз меньше. Так что покупать другие продукты для получения именно витамина В12 нецелесообразно.

Насколько мне известно, данным витамином богаты продукты животного происхождения, например, сыр, сметана, яйца. Печень и почки говяжьи также очень им богаты. Что касается фруктов, то я не знаю, в каких содержится В12.

Продукты питания, содержащие витамин В12 - фактически только животного происхождения. Но в небольших объемах витамин В12 содержится в таких растениях, как к примеру, соя и хмель. А еще он есть в ботве некоторых овощей, в шпинате и зелёном салате, морской капусте и дрожжах. Больше всего внимания заслуживают такие продукты питания, содержащие витамин В12, как говяжья и телячья печень, почки, желтки яиц, сухое молоко, сардины, сельди, лосось, устрицы, крабы. Чуть меньше витамина В12 в мясе (говядина, свинина, курица), морепродукты, кисломолочные продукты и твердый сыр. В небольших объемах цианокобаламин (научное название витамина В12)наличествует в молоке, а так же мягком сыре (домашнем).

Витамин В12, как и все витамины этой группы важны для поддержания в нормальном состоянии нервную систему, он участвует а обменных процессах. В растительных продуктах этот витамин практически не содержится. На первом месте по содержанию этого витамина стоит печень говяжья и телячья, почки. Жирная рыба, такая как селедка, сардины, лосось содержит этот витамин. Сыры, кисломолочные продукты, крабы, морские моллюски.

Вот я села на жесткую диету, исключила продукты, которые повышают холестерин. В результате холестерин снизился. а появился недостаток витамина В12 и как результат нервная раздражительность, онемение в руках. Слышала, что в печени содержится суточная доля витамина В буквально в 50 граммах, поэтому срочно восполняю пробел.