В каких продуктах больше всего витамина Е?

Больше всего витамина Е в растительных маслах, причём его больше в нерафинированных, чем в рафинированных. Хорошие источники витамина Е печень, яйца, злаковые (особенно мука грубого помола, гречневая и овсяная крупы) и бобовые. Небольшое количество витамина содержится в молочных продуктах, рыбе, овощах и фруктах.

Витамин Е очень нужен для организма человека, т.к. защищает красные кровяные тельца и делает их более активными. В продуктах животного происхождения он почти не встречается. Правда есть в печени и яичных желтках. Еще в молоке есть витамин Е. Орехи, семечки, плоды шиповника и листья малины богаты витамином Е. Только не замороженные. Несколько меньше, но есть в моркови, огурцах, картофеле.