Интересный вопрос.
Особенно, если учесть количество теорий, бытующих на эту тему и то, что каждый считает "здоровым" и "правильным" кто самую модную теорию, а кто и просто ту, в которую искренне уверовал.
Скажу-ка я и своё мнение.
По-моему, для нормального, не больного человека, здоровое и полноценное- это одно и то же.
Это когда люди едят съедобное (пригодное в пищу) и в разумном количестве (достаточном для организма и не чрезмерном).
Все же эти теории о страшном вреде мучного, мясного, кислого (или сладкого), дрожжевого, жареного, жирного...- можно смело отнести к специальному питанию для больных либо просто упоротых фанатиков так называемого "здорового" или "правильного питания".
Имея в семье медиков, поневоле наслушалась о подобных любителях "правильного" и "здорового".То мужчину в реанимацию привезут - 6(!) лет не употреблявшего "нездоровых" продуктов (не из-за болезни - просто считал, что это вредно), а потом съевшего пару пирожков, то поклонницу "раздельного питания", умявшую после длительного "правильного" питания булку с молоком...
Моё мнение:правильное- это здоровое питание. То есть разнообразная еда. И в разумных количествах.
А всякие ограничения ( то ничего мясного, то ничего жирного) - это для больных людей.
Полноценным питанием обычно врачи называют, когда человек получает необходимое количество за день белков, жиров, углеводов, нужные калории. Но это питание может быть невкусным, вареным, жареным.
Здоровое питание кардинально отличается от полноценного. В здоровом питании нет сильной привязки к определенному количеству белков, жиров, углеводов. Но в здоровом питании обязательно должна быть свежая пища, крупы, клетчатка, семена, овощи, фрукты.
На мой взгляд здоровое питание и полноценное питание это одно и то же. Здоровое питание должно быть полноценным, то есть организм должен получать нужное количество белков, жиров и углеводов, а также витаминов и минералов.
Добавить комментарий