В чем отличие дикорастущей от культурной фасоли?
Ответов: 4
Фасоль относится к семейству бобовых, которое объединяет больше 200 видов. Из этих 200 -17 культивируются в разных странах, остальные- дикорастущие. Родина фасоли- Мексика, Центральная и Южная Америка. К фасоли овощной относятся сахарные и полусахарные сорта, в которых в пищу идут незрелые плоды. Есть еще лущильная- более твердая и мелкая- ее убирают на зерно. Дикая же- с мелкими и твердыми плодами.
Дикорастущие растут сами, они растут там , где условия жизни подходящие для них и приспосабливаются, а культурные сеют , высаживают, как говориться холят и лелеют. И именно поэтому их различия, так как культурных обхаживают , то они бывают мягче, больше и вкуснее, уж люди постарались проследить за этим, а дикорастущие за счет того что должны сами бороться становятся тверже, меньше и горьче.
Сама Фасоль-это белковый чемпион, овощное "мясо". А это общее для всего семейства фасоли :У фасоли прямой стебель, сильно ветвящийся не растет больше 1 метра, но есть сорт , который растет более 3 метров. Цветки фасоли бывают розового, белого или фиолетового окраса. Цветы собраны по2-6 штук в соцветия находящиеся на длинных цветоносах. Плоды фасоли- бобы плоской или цилиндрической формы имеющие перемычки семенами. Его длина варьирует от 8-25 см. Каждый стручок содержит от 2-12 семян. Семена крупного размера и различного цвета. Фасоль цветет с июля по август созревает с августа по сентябрь
Дикорастущая фасоль меньше а культурная и больше и вкуснее , большим фасолинкам рот радуется.
Дикорастущая фасоль тверже и горче обычной! И дикорастущая мельче!
Похожие вопросы
Добавить комментарий