В чем лучше готовить чай? Заварочный чайник, пакетики, френч-пресс?
Ответов: 4
Френч-пресс для чая в общем-то нормальный, но чая из него получается мало очень. О том, чтобы её второй раз заварить даже думать нельзя. А самое плохое то, что колба стеклянная и разбивается после первого же падения.
Чтобы чайник не бился, я стал использовать металлический заварник. Если его снабдить ситечком, то получается чистый крепкий чай. Обычно я завариваю чай, через 10 минут сливаю заварку в банку, завариваю снова, через час опять сливаю и опять завариваю. Выход чая увеличивается в несколько раз. Хотя для любителей очень крепкого горячего чая способ может не подойти. Но зато 2-ухлитровой банки заварки хватает дня на 4.
Так что чайник с ситечком удобнее и экономичнее.
Сейчас очень распространены китайские заварочные чайники из стеклянной колбы и металлического ситечка. Это не самый лучший сосуд для заваривания чая, так как стекло очень тонкое и быстро отдает тепло в окружающую среду. Чайный лист просто не успевает хорошо распариться и отдать нам свои лучшие качества. Самый правильный чай--это чай, заваренный в фарфоровом чайнике с дырочками на входе в носик. Фарфор дольше держит тепло и происходит более длительная вытяжка из листьев чая. И ,конечно, лучше употреблять не пакетированный , а крупнолистовой чай (желательно первых два листочка). Тогда это прекрасный ароматный и полезный напиток. Приятного вам чаепития!
Когда, вы покупаете заварку, вы хотя бы видите состав чая, листочки, цветочки, и добавки. В пакетике, обычно продают пыль, которая остается после просеивания, и еще завариваете бумагу. Я за чай который продается на развес, и заваривается в заварочном чайнике.
Смотря, где вы собираетесь пить чай. В офисе, конечно, удобнее пить чай пакетированный или из френч-пресса. а если дома, то лучше заваривать традиционным способом, в заварочном чайнике. По вкусу всегда можно добавить травы, сушеные фрукты или ягоды.
Похожие вопросы
Добавить комментарий