Ученые предупредили об опасности гречки?

Вы вот эту статью имеет ввиду, или похожую: http://www.rg.ru/2015/11/19/grechka-site-anons.html? Странное заключение, ИМХО. В других источниках написано, что гречка наоборот показана при остеопорозе, так как содержит достаточно много магния, который как раз улучшает усвоение кальция организмом человека. Гречка помогает укрепить кости, а не делает их хрупкими. Впрочем, в статье упоминается именно "гречневая диета" - тогда все становится понятным. Очень уж увлекаются различными диетами женщины, в том числе и старше 45 - похудеть, например, желают. Но в таком возрасте, как и в младенчестве 🙂 здоровое питание должно быть комплексным, иначе отрицательные последствия неизбежны. В общем, лично я сделал вывод: гречневая диета - вредна и может привести к остеопорозу. А гречка в умеренных количествах - вполне себе полезна. Но все это я и раньше знал :-).

Гречка относится к диетическим продуктам, но это не значит, что ее можно есть постоянно.

Единственное противопоказание это тромбофлебит, так как гречка сгущает кровь. Это означает, что питание должно быть разнообразным. Многие продукты имеют противоплказания, зная свои заболевания необходимо это учитывать при составлении меню.

Научные взгляды в медицине резко меняются на противоположные, примерно, каждые пять лет. А, гречка была, есть и будет. Разные научные мнения всегда надо брать под сомнение. Не зря говорят-в руках автора методика всегда лучше.