У каких видов рыб отсутствуют жаберные крышки?

Жаберные крышки отсутствуют у Хрящевых рыб. Из предложенных вариантов это №2.

Именно Хрящевые рыбы имеют не жаберные крышки, а жаберные щели. Количество их разное в зависимости от того какая это рыба.

К Хрящевым рыбам относят Скатов, Акул, Химер. Это древние рыбы, устроены они проще по сравнению с остальными более современными представителями, такими как Костные рыбы. Но у них встречаются и прогрессивные признаки, такие как живорождение или внутреннее оплодотворение. У Хрящевых рыб, как правило, так же отсутствует и мочевой пузырь.

Хрящевые рыбы - это крупная таксономическая группа в зоологии позвоночных - Класс.