Тримолин чем можно заменить?







+2 +/-

Можно ли заменить тримолин сиропом глюкозы при приготовлении трюфелей?

Профиль пользователя Ipadmin Спросил: Ipadmin (рейтинг 2613) Категория: еда и кулинария

Ответов: 1

1 +/-
Лучший ответ

Тримолин - это в равных частях смешанные глюкоза и фруктоза. Так что заменить ее можно просто фруктозой или глюкозой с сахарной пудрой. А вот заменить ее при приготовлении Трюфелей одним сиропом глюкозы у вас скорее всего не получится. Консистенция будет не та.

Ответил на вопрос: Tengere  

Похожие вопросы

Спросил
2 Отв.
Чем полезен трюфель?
Ответ: В трюфеле содержатся витамины РР, С, некоторые из группы B.Богаты антиоксидантами, которые помогают бороться со старением. Сок трюфелей используется для ... Читать далее...
Автор вопроса: CALANDRA, в категории | |
Спросил CALANDRA
1 Отв.
Какие разновидности трюфеля существуют?
Ответ: Трюфель - деликатесный гриб, который очень ценится гурманами и поварами, но у него есть один значительный недостаток - заоблачная цена. Мы привыкли, что ... Читать далее...
Автор вопроса: Mermen, в категории | | | | |
Спросил Mermen
1 Отв.
Правильный ли рецепт «Трюфеля Евы»?
Ответ: Моя дочь обычно готовит его на вечеринки и я взяла у неё рецепт. Для его приготовления нам нужно : чёрный шоколад - 450 грамм, сливочное масло - 250 грамм, ... Читать далее...
Автор вопроса: Esmaili, в категории | | | |
Спросил Esmaili
2 Отв.
Трюфель. Где растёт трюфель?
Ответ: Грибов Трюфелей существует несколько видом. Самые ценные из них - те, которые пользуются большим спросом у гурманов - перигорский, пьемонтский и зимний, ... Читать далее...
Автор вопроса: Astride, в категории |
Спросил Astride
1 Отв.
Кто сам собирал трюфели в России?
Ответ: Без нормальной обученной свиньи или собаки это видимо трудно сделать. Собака или свинья стоит денег. Так что смысл в этом есть. Думается что подобные вещи ... Читать далее...
Автор вопроса: Jfarley, в категории | | |
Спросил Jfarley
1 Отв.
Где растут трюфеля в Украине?
Ответ: В Украине трюфеля растут в основном во Львовской области, в Карпатах и в Хмельницкой области, а также на территории Закарпатья. Находить их человеку тяжело ... Читать далее...
Автор вопроса: Apexed, в категории | | | |
Спросил Apexed
3 Отв.
Как вырастить гриб трюфель в домашних условиях?
Ответ: Гриб трюфель считается самым дорогим. Если бы можно было его выращивать в домашних условиях, как шампиньоны, то его можно было встретить в свободной продаже ... Читать далее...
Автор вопроса: Filth, в категории | | |
Спросил Filth
1 Отв.
Кто-нибудь занимался выращиванием трюфелей, какие отзывы?
Ответ: Какой вопрос такой ответ. Думаю что кто то занимался. :) ... Читать далее...
Автор вопроса: WONDA, в категории |