Торт на агар-агаре «ФИНИКО-КОКОСОВЫЙ» — как сделать самим?

Этот рецепт можно использовать людям, кто соблюдает диету глютен-фри, а также этот рецепт легко подстроить для диеты сыроедческой.

Десерт тирамису из фиников и кокосового молока на агар-агаре очень прост в приготовлении, гипоаллергенен. Агар-агар- это растительный желатин, его в странах Азии применяют как пищевую добавку для нормализации работы кишечника, для формирования здоровой микрофлоры, для омоложения и улучшения уровня метоболизма. Остальные ингредиенты тортика тоже не вызывают сомнений в их полезности. Это один из самых здоровых рецептов десерта, которые я втречала.

Итак, для тортаиз фиников и кокоса на агар-агаре потребуются следующие ингредиенты:

Процесс приготовление торта из фиников и кокоса на агар-агаре следующий:

Помещае орехи в блендер, измельчаем, добавляем все остальные компоненты дамских пальчиков, хорошо смешиваем, выкладываем в разъемную форму, придавливаем, ставим в морозилку.

Ингредиенты шоколадного слоя кроме кокосовой воды и агар-агара смешиваются в блендере, агар-агар и кокосовая вода ставятся на водяную баню до растворения агара(при 50 градусах). Смешать с шоколадной смесью и вылить на основу- снова поставить в холодильник.

Сливочно-ванильную смесь сделать и вылить на торт через час, снова убрать в морозилку на пару часов. После 4 часов убрать стенки формы, торт можно поставить в холодильник, а можно хранить в морозилке.

Приятного аппетита!