Тонизирующее действие зеленого чая сильнее чем у черного? Или слабее?
Ответов: 3
Зеленый чай обладает более сильным тонизирующим свойством только за счет того , что в нем содержится больше кофеина . Черный чай слегка уступает по содержанию кофеина зеленому . Но черный чай тоже содержит кофеин и он также бодрит . Черный чай это тот же зеленый , но ферментированый . Его более долго сушат , но никак не жарят при высокой температуре . Поэтому черный чай , так же полезен , как и зеленый .
Если бы зеленый чай обладал более тонизирующим действием, то с него бы и варили чифир. Однако этот напиток, так распространенный на Русском севере, варят именно из ЧЕРНОГО чая.
Могу дать рецепт:
Маленькая пачка черного крупнолистового чая (желательно грузинского) высыпается в большую кружку (300 мл).
Заливается водой.
Ставится на огонь (хорошо, если это будет костер).
При закипании нужно пару раз поднять (как кофе, когда варите в турке).
Заматывается тряпкой и оставляется "запариваться".
Те несколько глотков, которые остаются после сцеживания, дают такую бодрость, что любой "Ретбул" отдыхает).
Да, сильнее. Потому что зеленый чай - это натуральный чай, только высушенный. А черный чай - это тот же зеленый, но подвергшийся термической обработке. А высокая температура, как известно, разрушает большинство веществ и витаминов.
Похожие вопросы
Добавить комментарий