Так ли полезны супы?







+3 +/-
Профиль пользователя Propellant Спросил: Propellant  (рейтинг 16084) Категория: еда и кулинария

Ответов: 13

2 +/-
Лучший ответ

"... на здоровье членов семьи." Это смотря какой суп. Если из мухоморов, то...

В общем смотрим историю, когда чел вырос из обезьяны. В те далекие времена маловероятно наличие супов, но тем не менее развились и живем ныне. Так что отсутствие супа на генетическом уровне не навредит. Тем не менее как-то ведь пришли к супам и гончарному ремеслу. А началось это за 100 лет до НЭ и окончательно чел подсел на это блюдо лишь в 18 веке. Коли до такого времени чел не прекратил свое существование, то вред отсутствия супа невелик. Только не говорите это диетологам, а то в силу своей специальности они такой хай подымут, что ух. Хотя суп на обед будет не лишним для разнообразия, но все зависит от того какой именно суп, как его варить, кто употребляет и т. д.

Например если у человека язвенная болезнь, заболевание 12-перстной кишки или воспаление желудка с повышенной кислотностью, супы противопоказаны.

здесь:

В то же время как для детей это полезно. Тут

Подробней об истории и основных правилах варки тут

Ответил на вопрос: Stephann  
3 +/-

первое правило еды - она должна нравится. если не нравится - она не полезна.

а супы разжижают желудочный сок, и это совсем не одно и тоже, что пищу запивать. я, наример, запивать обожаю, а супы неперевариваю. возможно, из-за быстрых процессов в организме, но из жидкости желудок мой мало что извлечь может.

кстати, наши супы в европпе называют водой, там они намного гуще (попробуйте приготовить рецепт европейского супа) или вообще супы-пюре, и никто не умер. а а гастрит возникает не от сухомятки, а от зашлакованности организма. а суп поможет только от гастрита с повышенной кислотностью, с пониженной нужны наоборот, сухари и прочее.

а некоторым людям вообще лучше питаться сухими продуктами.

а вообще, слушайте домочадцев. пока не жалуются - знач все окей

Ответил на вопрос: Muddlehead   
2 +/-

Меня тоже в детстве заставляли есть суп и я его не любила, но мое мнение, не имело значение. Через много лет поняла, суп нужен, для здоровья. Мой муж воспитывался в семье, где не готовили супы, а были только вторые блюда и сухомятка. Результат такой диеты сказался, на больном желудке моего мужа. Муж имеет четырех братьев и у них тоже больные желудки. Я воспитанная на суповом питании, несмотря на то, что сейчас часто ем сухомятку, не имею проблем с желудком. Здоровье закладывается с детства и как мой жизненный опыт показывает, в рационе питания, суп необходим.

Ответил на вопрос: Anhydride  
2 +/-

Я вам вот что могу сказать по этому поводу. У меня мама тоже в детстве не любила супы есть, всегда через силу ела, потому как ей больше по душе вторые блюда в качестве основных. Но вот она и тогда замечала, и сейчас тоже, что если суп хотя бы один день не поет, а съест, например, овощное рагу, то в туалет сходить не может, запоры... Я это и у себя замечала. Если супчик, хотя бы 1-2 половника не съем, то в туалет ходить тяжелее. Супы надо есть обязательно, жидкость пищеварению помогает очень хорошо.

Ответил на вопрос: Materiel   
2 +/-

Супы на Руси были всегда. Холодные и горячие, это связано с нашим суровым климатом. Врачи также рекомендуют есть горячие блюда. Известно, что , действительно, гастрит возникает от постоянного употребления сухой пищи. Польза от супов есть, а вот есть их или нет-решать вам, но лучше позаботиться о своем здоровье.

Ответил на вопрос: Xapping   
2 +/-

Супы полезны для пищеварения. Если язва , то наоборот , есть супы приготовленные на мясном и куринном бульоне нельзя, так как выделяется больше желудочного сока , а точнее соляной кислоты в нем. Овощные супы богаты витаминами и минералами.

Ответил на вопрос: Abstractionist  
1 +/-

Суп это полезная и здоровая пища для нашего организма. Есть различные варианты супов-холодные и горячие, а также в виде пюре. Любые пюрированные овощи в супе, прекрасно поддержат наше здоровье и подкормят организм витаминами.

Организму нужна всегда жидкая пища, суп переваривается длительное количество времени и это энерго затратно для организма и конечно никакого лишнего жира на вашем теле от него не откладывается.

Суп очень полезен для нашего пищеварения и если он овощной, то хорошо влияет на перистальтику желудка.

Готовьте супы холодные в виде окрошки и другие, и это тоже очень полезно и вкусно. Куриный бульон с вермишелью незаменимая вещь.

Ответил на вопрос: Gustav  
1 +/-

Супы, в массе своей, полезны для организма и здоровья в целом. Во-первых, суп (в классике) пища горячая или, что лучше, тёплая. Во-вторых, суп это пища изначально жидкая. Продукты в супе уже размягчённые. И, т. с., весь суп легче и быстрее переваривается. В-третьих, в процессе приготовления происходит экстракция полезных веществ в жидкость, чего не происходит при простом заливании сухой пищи тем же чаем в желудке.

Плюс, супы в силу своей консистенции т. с. не ранят слизистую желудка. И т. п. и т. д.

Ответил на вопрос: Discover  
1 +/-

Супы ем оооочень редко. Когда-то давно, уже будучи замужем , прочитала статью в газете "Семья", кажется - "смерть на дне тарелки". Там очень хорошо рассказано, почему суп неполезен организму. С тех пор перестала заставлять детей есть суп.

Отец у меня без супа не представляет себе еды, и что вы думаете, у него нет проблем с кишечником? есть, да еще какие. И запоры... которые никак не реагируют на супы, а скорее на свекольный салат, сливу, чернослив... И мамина язва...

Ответил на вопрос: Rupert 
1 +/-

Большинство обладательниц стройной фигуры являются поклонницами супов, потому что на их переваривание организм человека затрачивает больше калорий, чем содержится в самом блюде. Также это отличная профилактика гастрита.

Ответил на вопрос: Schaber   
0 +/-

Скорее всего никак не скажется.

Смысл приблизительно таков:

  1. Человеку, как и всякому "животному", изначально свойственно раздельное питание. да и большую часть своей календарной истории человечество провело питаясь раздельно. Посмотрите на "кулинарные пристрастия" детишек - всё видать невооруженным глазом.
  2. Супы/салаты и пр. В общем и в целом их появление в кулинарном обиходе имеет глубоко "социальный" и "технологический" подтексты, корнми уходящие в смутные времена, когда продукты долго и с толком хранить не умели, а социальный статус требовал "вычурной кулинарии". Следование "барской кулинарной моде" - не более чем доступная для простолюдина форма "почувствовать себя". кстати, дошедшая и до наших дней практически без изменений. Про длительность и качесто хранения продуктов говорить вообще не станем - хоть что-то действительно полезного цивилизация нам дала! Вплоть до того, что среди родных вообще не заморачиваются на системное сохранение урожая. А на фига, когда в каждой квартире - по двукамерному холодильнику, а то и не по одному? пусть оне и заморачиваются, а мы им чего-нибудь из новой Зеландии да завезем.
  3. Организму свойственно подстраивать свой функционал под привычную с детства диету. даже когда кругом - война и мор. безусловно. на одних жмыхах и крапиве долго не протянешь. Но какое-то время просуществовать моно и даже врага победить. Но потом потребуется период восстановления для "утомленного органа". тогда бульончики и пр. - вполне достойное и объективно показанное средство. Каковыми, в общем-то, они и являются. Нам в этом смысле "не оч. повезло" - страна жила непостой жизнью, в т. . - и кулинарной. бабушки наши имели свое, пусть заботливое, но своеобразное представление о домашней кулинарии, в котором замиксовалось все, что угодно6 и деревенское подражательство высокой кухне, и советы докторов и просто кулинарные заблуждения.

Резюмируя: если нынче с желудком что и произойдет, то скорее всего виноваты будут покупные соусы, кока-колы, промышленное пиво и прочая магазинная "полуфабрикация". А отсутствие на этом фоне супов в рационе вашей семьи - совершенно ничего ни "не определит", ни "не предопределяет".

Ответил на вопрос: Chehalis  
0 +/-

Представьте себе жирный, горячий , куриный бульон, где сосредоточены почти все амникислоты, необходимые человеческому организму. Кстати, гастрит, как раз возникает именно при сухоядении, и невозможности питаться полноценно.

Ответил на вопрос: Hematuria  
0 +/-

Полезность супов преувеличена. Во многих странах супы - экзотическое блюдо.

Однако надо соблюдать баланс жидкости в организме и восполнять его недостаток соками, чаем и пр.

Ответил на вопрос: Behler  

Похожие вопросы

Спросил
2 Отв.
Сколько нужно мужчине -рабочему на питание в сутки?
Ответ: Денег или еды? Все зависит каким трудом занимается этот человек, какая его комплекция и т.д. ... Читать далее...
Автор вопроса: Tammaro, в категории |
Спросил Tammaro
1 Отв.
Есть ли способ увеличить рост?
Ответ: Есть, с помощью аппарата Елизарова, можно увеличить свой рост или исправить разницу в длине конечностей, но эта процедура очень болезненна и не всегда ... Читать далее...
Автор вопроса: Evered, в категории | |
Спросил Evered
3 Отв.
Браслеты от укачивания помогают?
Ответ: моей дочери помогают, но не на перевале, вперед нормально доехали назад - не выдержала, может просто самочувствие плохое было, а так в дорогу всегда одевает ... Читать далее...
Автор вопроса: Johnsey, в категории |
Спросил Johnsey
5 Отв.
Печеные яблоки детям: какие сорта и в чем лучше готовить?
Ответ: Печёные яблоки рекомендуют в тех случаях, если нужно восстановить перистальтику кишечника, сбалансировать флору, при дисбактериозах, запорах и просто нарушениях ... Читать далее...
Автор вопроса: Buford, в категории | | | |
Спросил Buford
4 Отв.
Как влияет на организм сдача крови?
Ответ: У меня папа в молодости занимался спортом, имел отменное здоровье и заслужил карточку почетного донора, в молодые годы после сдачи крови всегда получал ... Читать далее...
Автор вопроса: Rufina, в категории | | | |
Спросил Rufina
1 Отв.
Где содержится и какие полезные свойства хрома?
Ответ: Хром содержится в говяжьей печени, мясе птицы, зернобобовых, ржаной муке, пивных дрожжах, сыре, черном перце. Хром усиливает действие инсулина, поэтому ... Читать далее...
Автор вопроса: Pagatpat, в категории | | | |
Спросил Pagatpat
1 Отв.
Как избавиться от «хруста» в позвоночнике и суставах?
Ответ: Проблемы могут быть разными, но начать прежде всего нужно с чистки суставов - 15-20 листочков лаврушки варите в литре воды 15-20 минут, потом их залейте ... Читать далее...
Автор вопроса: Drewery, в категории | | | | |
Спросил Drewery
4 Отв.
Алоэ — лекарственное средство?
Ответ: Я не могу объяснить действие растения алоэ с медицинской точки зрения. Но могу сказать как оно используется в нашей семье. Если приложить листочек, разрезанный вдоль, мякотью к нарыву, то гной буде ... Читать далее...
Автор вопроса: Mathur, в категории | |