интересно есть такое вообще?
интересно есть такое вообще?
У меня есть такое приспособление. Называется - жена. Правда, к этому приспособлению нужен еще дополнительный инструмент - филейный нож.
Конечно, из плотички и окунишки филе не получится, но с крупной рыбы нарезать филе без костей сможет запросто.
А еще у меня есть знакомый, так вообще полный беспредельщик. Тоже имеет такое же приспособление для удаления рыбных костей во время приготовления. Только инструмент другой - заставляет жену при варке ухи сперва, вопреки всем законам приготовления ухи, отварить бульон из рыбы, а затем в его присутствии процедить отвар через тройной слой марли и только после этого доваривать уху.
Мы тут посовещались и решили, что главное приспособление для вынимания костей из рыбы - это человеческие руки. Но есть еще специальные вилочки, предназначенные именно для этого действия. В дорогих ресторанах к рыбе их всегда сервируют.
Кухонный пинцет из нержавеющей стали - для приготовления суши
Добавить комментарий