Суп-это похлебка для нищих?







+3 +/-

Недавно услышала такую версию от одного человека, что суп-похлёбка для нищих, его придумали варить нищие, которым нечего кушать. На самом ли деле это так?

Профиль пользователя Gureczny Спросил: Gureczny (рейтинг 498) Категория: еда и кулинария

Ответов: 11

+/-
Лучший ответ

Нет, это не так. Суп кушали и богатые и бедные. И продолжают это делать по сей день.

В средневековье суп варили даже богатым особам. Только он назывался суп-пюре. Содержимое перетиралось, и подавалось в "детском" виде. такой суп разрешалось кушать только знатным.

Нищие себе такого позволить не могли, у них свободного времени на такие вот заморочки, как тертая еда, не было.

А вообще суп супу рознь. Есть такие, что включают в себя дорогостоящие ингредиенты, и назвать такой супчик дешевкой, или похлебкой для нищих язык не повернется...

Ответил на вопрос: Athena  
9 +/-

Неправда суп никогда не был похлебкой для нищих. И его подавали даже монархам и царям, в их времена.

Суп бывает различной консистенции и состава, иной суп такой по вкусу и из таких продуктов приготовлен, что он стоит тысячи долларов.

Суп это прекрасное первое блюдо, которое кушают для того, чтобы согреть свой организм и подготовить свой желудок к более насыщенному второму блюду.

Организму человеку очень нужен суп, он не может жить всухомятку сидя только на вторых блюдах.

Нужен хотя бы бульон с яйцом например. В старинные времена суп даже считался торжественным блюдом и подавался на праздниках у вельмож.

Ответил на вопрос: Sipple  
5 +/-

Суп подготавливает организм к приему более тяжелой, жирной и твердой пищи, и наши предки хорошо знали это. Не сомневаюсь, что у вашего оппонента проблемы с кишечником и раннее старение организма сейчас или в будущем, если он не изменит свое пищевое поведение. Суп это своеобразное Здравствуйте! для нашего желудка. Привет, готовься, выделяй сок, сейчас будут давать корм!

Ответил на вопрос: Ancilla  
5 +/-

Я не считаю, что суп хлебка для нищих. И вообще весьма уважаю и люблю бульоны.

зачастую мы с мамой готовим гороховый суп с баночного гороха. А приятный зеленый борщ - тоже разновидность супа.

А когда мой папа ел борщ, хотелось схватить ложку и поесть именно с его тарелки.

Ответил на вопрос: Vivas   
3 +/-

вот и сразу видно, какие супы готовила его маменька и стряпает супруга (если уже имеется), иначе откуда такие идеи?

  • суп из черепахи;
  • сливочный суп из раковых шеек и крабов;
  • венгерский гуляш;
  • борщ, в котором половник стоит стоймя;
  • архиерейская уха из осетрины и мяса;

О да, это всё для нищих, естественно...

Жидкие блюда в том или ином виде есть в кухне любого народа. У китайцев, едящих всё палочками, имеется фарфоровая ложка для супа. Горячее блюдо, содержащее насыщенный бульон нужна человеку для полноценного пищеварения. А вот из чего и как варится, зависит от материальных возможностей и поварских навыков.

Ответил на вопрос: Schrieb  
3 +/-

Все бы нищие так жили. Не знаю уж из чего раньше варили суп, но суп из говядины по 400 рублей за кг, суп из семги-явно не похлебка для нищих. Суп для меня это залог хорошего пищеварения, вот не поела суп в обед, считай сбила все режимы. И сейчас для того чтобы сварить супчик нужны продукты и продукты не дешевые.

Ответил на вопрос: Subjectile  
3 +/-

Если Борщ, который готовит моя подруга похлебка для нищих, и гороховый суп тоже, то уж и не знаю, что бывает вкуснее из первых блюд.

Ответил на вопрос: Reiss   
2 +/-

Я присоединяюсь к ответам уже данным.

Но мне кажется, ваш вопрос подразумевает вопрос " откуда появился суп? дествительно ли ранее это считалась похлебка для нищих?"

Судя по информации, приведённой в цитате, можно сделать следующие выводы:

  • супы стали готовиться на постоянной основе с появлением пригодной для этого посуды;
  • Супы воспринимались как "чужеземные жидкие блюда"
  • Супы часто готовились по определенному поводу или праздникам;

по-моему, все перечисленное характерно не для нищих, а, наоборот, суп - пища для тех, кто мог себе её позволить.

Ответил на вопрос: Ramrods  
2 +/-

Глупости какие-то. Суп может быть очень дорогим и богатым, если допустим это правильная солянка или уха из стерляди. Нищим такое только во сне может присниться.

Надо такому человеку, кто так сказал, посоветовать питаться без супа - одним мясом, рыбой, сырами там всякими дорогими, котлетами-мантами-пельменями-бифштексами, икрой и прочим, что "для богатых", и поглядеть сколько он протянет без горячего жиденького, которое для "нищих".

Ответил на вопрос: Stupex  
2 +/-

Мне как-то все равно для нищих суп или для богатых. Я люблю есть суп - я его ем. Не люблю есть - не ем.

Супы так-то тоже бывают разные. Если такой суп, что в нем картошечка, лапшичка и водичка с солью - то это да, это не суп, а похлебка.

А если нормальный наваристый супец, на мяске, с овощами, грибами, со сметанкой. Ммммм....

Пошел я в столовку обедать...

Ответил на вопрос: Ramiro 
1 +/-

Я бы не стал с такой вот уверенностью говорить, что суп только нищие кушают. В богатых домах супы преподносят в красивых супницам и наливают в красивые тарелки. Суп - это два в одном. Как первое, так и второе. Можно сварить суп с картошкой и морковкой и положить в него вареные куриные ножки. Получится очень вкусно и красиво. Да, возможно бедные и имели отношение к супу, тут спорить не стану. Но согласитесь - тарелка теплого сытного супа заметно поднимет Вам настроение в холодный зимний день.

Ответил на вопрос: Tubeman   

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Зачем поджигают лавровый лист перед тем,как положить его в суп?
Ответ: Обычно в уху рекомендуют перед добавлением лавровый лист поджечь, чтоб придать вкус дымка. Как будто готовишь на природе. В другие супы не знаю. ... Читать далее...
Автор вопроса: Stylise, в категории |
Спросил Stylise
2 Отв.
Почему воду после еды пить не желательно, а суп есть можно?
Ответ: Дело в том что есть люди которые считают что при попадании пищи в желудок она распознается, и организм выделяет определенное количество определенных химических веществ для её переваривания. Если же ч ... Читать далее...
Автор вопроса: Schram, в категории | | | | |
Спросил Schram
1 Отв.
Как приготовить куриный суп с сырыми яйцами?
Ответ: Перед окончанием варки, разбиваете сырое яйцо в небольшую посуду. Взбиваете яйцо быстрыми движениями, при этом тоненькой стуйкой выливая его в суп. Быстро ... Читать далее...
Автор вопроса: Longhorn, в категории | |
Спросил Longhorn
8 Отв.
Обязательно ли добавлять яйцо в фарш, если варишь суп с фрикадельками?
Ответ: Совершенно не обязательно добавлять в фарш к фрикаделькам яйцо. Я никогда не добавляю. Фрикадельки получаются вкусные из любого фарша и из говяжьего ... Читать далее...
Автор вопроса: Hafedh, в категории | | | | |
Спросил Hafedh
2 Отв.
Чем можно приправить луковый суп чтобы он был вкусным?
Ответ: Луковый суп для похудения относится к питанию с отрицательной калорийностью. Полное отсутствие жиров и низкая калорийность приводят к тому, что на расщепление ... Читать далее...
Автор вопроса: Letizia, в категории | |
Спросил Letizia
1 Отв.
Подскажите вкусный рецепт супа из кильки?
Ответ: Очень много зависит от кильки. Если килька в банке нормальная, то и суп будет вкусным. А так картошка, немного пшенки и банка кильки, доводим до кипения ... Читать далее...
Автор вопроса: Renoir, в категории | | | |
Спросил Renoir
2 Отв.
Как законсервировать суп?
Ответ: Сейчас много рецептов борщей и рассольников на зиму. Сварите ему пару-тройку банок и закатайте. Даже когда вы дома будете-пригодится! Не всегда время есть ... Читать далее...
Автор вопроса: Anitra, в категории |
Спросил Anitra
2 Отв.
Какие вкусные и интересные супы можно кормящей маме?
Ответ: Кормящей мамочке можно практически любой суп, при соблюдении нескольких условий: суп должен быть без зажарки (я давно привыкла и с зажаркой не люблю) ... Читать далее...
Автор вопроса: Penoche, в категории | | |