Стевия. В каком виде выбрать? Стевия полезнее сахара?

Стевия - естественный заменить сахара, последнее время получивший широкое распространение; из нее получают экстракт - стевиозид. Со стевией меня познакомила подруга, которая успешно на ней худела (у нее было ожирение, вызванное эндокринологическими заболеваниями, необходимо было придерживаться строгой диеты). Как-то она меня угостила кофе со стевией, и мне очень понравилось. Впоследствии и мне, после родов, в связи с гипотериозом пришлось садиться на диету, и я вспомнила о стевии. Стевию выпускают в виде чая, порошков и таблеток. Лично я пользуюсь таблетками, так как это удобно, можно просто взять с собой баночку, чтобы добавлять куда-то.

Но это хорошо именно для жидкой пищи. А вот если добавлять в каши, творог, выпечку и т. п., то лучше, конечно, порошкообразная стевия, которая фасуется в маленькие пакетики.

К ней, конечно, надо привыкнуть. Поначалу тебе кажется, что напиток горчит, но потом это ощущение проходит, особенно если не перебарщивать с количеством. Что радует - это действительно стопроцентный натуральный заменитель сахара. Когда ты ее употребляешь, ты знаешь, что не можешь себе навредить.

А вообще сама стевия выглядит так: