Какой срок годности халвы?
Какой срок годности халвы?
Современную промышленную халву можно хранить очень долго. У меня как раз сейчас турецкая тахинная халва имеется - посмотрела на сроки годности - аж до сентября 2015 года. В ней явно содержатся консерванты.
Если же речь идёт о различных сортах халвы, изготовленных дедовскими методами, то сроки здесь такие:
Процитировано отсюда, советую заглянуть по ссылке, потому что там множество полезных сведений о халве.
А что сказано в ГОСТе? Цитирую ещё один информативный источник:
Когда информация из двух независимых источников пересекается, это хороший знак. Значит, третий и т. д. можно не искать.
Это всё, конечно, замечательно, но на такой традиционно изготавливаемой халве, которую продают на развес, дату изготовления знает лишь продавец, открывающий упаковку, и нам он, конечно, не расскажет, хранит ли он её при правильной влажности или ещё с крысками складскими поделился.
Когда Вы покупаете упакованную халву (а продают её по-всякому, в том числе и в герметических консервных банках), то лучше всего обращать внимание на то, что указано на упаковке конкретного продукта. Вот нашла фото упаковки какой-то арахисовой халвы в Интернете (произведённой в Украине):
Обвела дату изготовления и срок годности овалом. Получается, что эту халву можно хранить полгода (6 месяцев).
Срок годности халвы указан на упаковке. Чем больше срок годности, тем больше консервантов содержится в халве.
Хранить халву нужно при температуре не выше 18 градусов и относительной влажности воздуха не более 70 процентов.
Гарантийный срок хранения халвы:
Халву можно приготовить и в домашних условиях. Халва полезный, но очень калорийный продукт (около 500 калорий на 100 грамм), поэтому важно соблюдать меру.
Часто халву можно купить на развес. Тогда и возникает вопрос: как, где и сколько можно хранить халву. Если вы уверены, что халва свежая (а как в этом можно быть уверенным?), хранить её можно 2 месяца при температуре 18 градусов. Поэтому лучше поставить её в холодильник, в стеклянную посуду с крышкой.
Халву развесную можно хранить не более 1 месяца при температуре 12 градусов и влажности 70%, вдали от продуктов с резким запахом. На халве в упаковке срок годности обычно указан - 6 месяцев. кунжутная и глазированная - 2 месяца, арахисовая - полтора месяца.
Как любитель халвы, скажу,
что у производственной (в заводской упаковке), какая бы она ни была : тахинная, арахисовая, обычная из семян подсолнечника, дорогая или дешевая, под громкими именами Ротфронт или под эконом-маркой "Каждый день", "Красная цена"
срок годности всегда варьируется от 5 - до 8 месяцев.
И одинаковые условия "содержания" : влажность воздуха не более 70%, при комнатной температуре 18 +/- 3.
В холодильнике никогда не храню.
Даже открытую держу в обычном кухонном шкафчике, в пластиковом контейнере.
Ни разу не случалось обнаружить ее прогорклой, или испортившейся.
Но съедаем быстро.
Развесную никогда не покупаю - брезгую: неизвестно, как хранилась, сколько пыли легло, какими руками трогали.
К заводской упаковке доверия больше.
вообще, халва может храниться вплоть до 3 месяцев. самое главное - это сухое место хранения и прохладная температура: холодильник. большая часть халвы имеет срок годности в 60 дней(именно такой указывают на упаковке). в открытом состоянии, то есть на столе, в контейнере, может храниться до 20 дней.
Срок хранения халвы от двух месяцев до года, смотрите срок хранения халвыхна упаковке, будет точнее. Срок хранения халвы зависит от производителяя, например, качественная турецкая халва хранится не больше недели.
Срок годности этой вкусной восточной сладости зависит от того, сколько консервантов содержится в халве. Если срок хранения составляет не более двух месяцев, то в халве нет или совсем мало консервантов, если срок годности указан больше, то она напичкана вредными добавками основательно. Если халва глазированная в шоколаде, то её тоже нельзя слишком долго хранить, как и кунжутную. Хранить любую халву желательно при температуре, которая не превышает 18 градусов, и при влажности, составляющей не больше 70%.
Я бы так ответил на этот вопрос про сроки хранения халвы.
Информация по этой теме встречается довольно-таки разная, срок хранения халвы примерно: 1-2 месяца, в холодильнике: 2-3 мес.. Как хранить халву, зависит от длительности ее использования. Если съедать ее довольно быстро, то хранить можно при комнатной температуре. Можно хранить халву холодильнике, рекомендуют ее вынуть из пакета и хранить в банке.
Как можно ДОЛГО хранить такую вкуснятинку?!
Добавить комментарий