Со скольки лет давать грибы детям?

чем позже, тем лучше..

Многие считают грибы бесполезным продуктом. Это не так. Они содержат немалое количество белка, клетчатки, витаминов (А, В1, В2, Д, РР, С) и микроэлементов (калия, кальция, фосфора, железа, магния, натрия и т.д.) Однако усваиваются столь ценные вещества не так то просто. Дело в том, что все они прячутся за своеобразной оболочкой, напоминающей по составу хитин, из которого состоит панцирь раков и некоторых насекомых. Даже взрослый организм с трудом переваривает хитиновую оболочку! Что уж говорить о детях, которые попросту не имеют достаточного количества ферментов, необходимых для ее переработки! Так что малышам до 5-7 лет грибы категорически противопоказаны! В более старшем возрасте можно угостить ребенка блюдом из тщательно измельченных грибов, лучше – из культивируемых шампиньонов. А если вы решите совсем отказаться от грибов в детском меню – никакой беды в этом нет: белок малыш получит из мясных блюд, клетчатки много в овощах, фосфор и витамин А содержатся в рыбе, витамины группы В – во многих крупах и т.д.

Всё зависит от индивидуальной чувствительности и переносимости организма, судя даже по ответам в этом вопросе многие дают детям грибы в разном возрасте и даже достаточно раннем - и ничего! Но, всё-таки, грибы тяжёлый для переработки и усваивания продукт даже для взрослого организма, а у ребёнка процесс формирования системы пищеварения полностью завершается только к 7-8 годам. Поэтому лично я не стала бы давать ребёнку грибы ранее 10 - 12 лет. Вводить в детский рацион питания их тоже следует постепенно, начиная с грибных соусов. Грибы в сочетании с тестом - тяжёлая пища, поэтому их следует давать детям в небольшом количестве. Солёные и маринованные грибы - это уже после 12 лет.

Обычно, грибы (особенно, лесные, собранные самостоятельно) не составляют сколько-нибудь значимую часть рациона современного городского человека, поэтому ничего страшного, если даже трёхлетний ребёнок съест немножечко съедобных, правильно приготовленных грибов - не случится. Раньше трёхлетнего возраста - не стоит, конечно. Говорить, что они абсолютно противопоказаны детям до семи, а то и до двенадцати лет - я бы не стал.

Я бы вообще не давала грибы детям, если эти грибы собраны где-нибудь на природе. Лучше всего давать те грибы, которые выращиваются специально. Это вешенки и шампиньоны, например. Такие грибы не опасны, не накапливают вредные вещества и детям не принесут вреда. Но не нужно их давать в раннем возрасте, это тяжелая пища, трудно переваривается. Лучше в школьном возрасте угостить ребенка.

Детям давать есть грибы можно с пяти лет. Я вот помню в детстве любил есть грибы поджаренные с картошкой, да и сейчас я их люблю. В общем, ел в детстве разные грибы и никаких проблем не было.

А если подумать, что ели дети в те времена, когда охота и собирательство было основным источником питания? Думаю, что грибы да ягоды только и ели. Ну еще молоко и мясо.

Основной компонент грибов - грубая клетчатка - фунгин, она очень плохо переваривается даже в организме взрослого человека. Пищеварительная система ребенка формируется только к 7 годам, поэтому до этого времени давать грибы ребенку категорически не рекомендуется.

А еще лучше - подождать, пока ребенку исполнится 8-9 лет, именно к этому возрасту организм уже способен вырабатывать необходимые для переваривания грибов ферменты. После 8-9 лет можно понемногу вводить в рацион грибы, но не чаще одного-двух раз в месяц и небольшими порциями.

Кроме того, следует иметь в виду, что, будучи беременной, женщине тоже стоит воздержаться от употребления в пищу грибов.

Я знаю, что грибы дают детям в возрасте 3 лет, тогда их желудок способен вырабатывать ферменты для их переваривания. Своему ребенку (год и 10 мес) грибы даю по-немногу, например, грибной суп. Проблем с пищеварением нет, ребенок грибы очень любит и даже научился это слово произносить.

Насколько я знаю грибы не рекомендуется давать детям до шести или семилетнего возраста. Это очень тяжёлая пища для детского желудка. И к тому же они накапливают в себе тяжёлые металлы и другие вредные вещества той местности где они были собраны.

Грибы тяжеловатая пища для детского пищеварения, да и порой опасна. Грибы не рекомендуют давать до школьного возраста, т.е. до 6-7 лет. Потом можно начинать с шампиньонов, т.к. лесные грибы как губка впитывают в себя всю гадость.

До 6 лет детям вообще не стоит двать грибы, особенно лесные. Я один раз нечяянно дала ( в подливе были грибы шампиньоны), обошлось. Стараюсь не варить при ней грибной суп (только когда она гостит у бабушки) или другие блюда.

Вообще педиатры не рекомендуют давать детям грибы до 7 лет. Но я начала давать ребёнку суп с грибами после 4 лет ( суп делаю только из шампиньёнов). Собранные грибы боюсь давать ребёнку.