Сможет ли человек может жить без кофе и если сможет, то как?

Кофеин вообще-то вызывает привыкание. По сути он почти как никотин. О вреде кофе или чая при этом не кричат потому, что этот вред невелик - расшатанная нервная система при злоупотреблении (с никотином то же самое), возможны проблемы с желудком (если пьете на голодный) и, в общем-то, всё. С курением вероятных проблем для здоровья куда больше, и их вызывает не столько никотин (никотин вызывает привыкание), сколько канцерогенные смолы. К тому же именно злоупотреблять сигаретами куда проще, чем злоупотреблять кофе - мало кто пьет в день 20 чашек кофе, а вот пачка сигарет норма для многих курильщиков. Это расшатывает нервы уже слишком сильно, что влияет и на сердечно-сосудистую систему.

Можно ли "бросить" пить кофе? Можно. Люди курить бросают и пить кофе точно так же можно "бросить". Вы же не курили и не пили кофе в детстве и при этом жили.

Может ли всё человечество отказаться от кофе? Думаю, вряд ли. Если уж от куда более вредного курения пока что отказаться не может... Пока это личный выбор каждого.